И снова я спешу с вами поделиться рецептом чудеснейшего запеченного картофеля с мясом под пикантным соусом! Вкусно настолько, что оторваться от блюда ну никак нельзя. Подача картофеля осуществляется в порционных формочках, что прекрасно позволяет взять его с собой на пикник. Название для блюда подсказал мне следующий случай: пока картошечка сидела в духовке и расточала божественные ароматы по квартире, мне в дверь позвонили. Открываю - соседка с мужем. Зашли узнать, что же за такое потрясающее блюдо я готовлю, ароматы которого витают по всему подъезду)
Картофель Масло сливочное Фарш мясной Пиво светлое Соевый соус Чеснок Розмарин Зелень Специи Сыр голландский
Это прекрасное блюдо включает в себя мотивы украинской, литовской, польской, белорусской кухни.
Фарш мясной Картофель Грибы Лук репчатый Масло растительное Желток яичный Специи Масло сливочное
Сытно-сырная картошечка. Название говорит само за себя...
Джей
15 января 2011 года
Картофель Мясо Морковь Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Сметана Масло сливочное Масло растительное Соль
Картофельные зразы по-японски, или коррокэ, - популярное блюдо японского фастфуда, которое быстро и просто можно приготовить и самим дома.
мисс
24 ноября 2016 года
Соевый соус Фарш мясной Картофель Лук зеленый Капуста белокочанная Чеснок Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Листья салата
Вкусный, ароматный, полноценный обед или ужин. Нежное мясо, мягкая картошечка и ароматные "подушечки". Готовить несложно, из самых доступных продуктов. Люблю вкусно и сытно накормить свою семью...
Говядина Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок Зелень Соль Специи Перец черный Яйцо куриное Вода Масло растительное Мука пшеничная
Очень простое и сытное блюдо, можно приготовить как просто на ужин, так и подать гостям..
Филе куриное Соевый соус Шампиньоны Сыр голландский Лук репчатый Яйцо куриное Картофель Петрушка Мука пшеничная
Вкусно, быстро и просто, то что надо для ужина...
Джей
21 июня 2010 года
Картофель Фарш мясной Морковь Лук репчатый Сметана Майонез Соль Масло растительное
На приготовление меня вдохновила natapit с ее секретами приготовления запеченной курицы. Оба рецепта просто замечательные! Вот и я решила поделится и некоторыми своими секретами запекания курицы и оригинальным способом ее маринования, а также секретом рассыпчатого ароматного картофеля из духовки. В общем - заходите.
Курица Вода Соль Розмарин Перец черный Томатная паста Масло растительное Бальзамик Картофель Сметана Чеснок
Давно являюсь поклонницей творчества Гордона Рамзи. Наряду со сложными блюдами высокой кухни в его арсенале есть и простые доступные рецепты. На один из таких наткнулась в сети. Предлагаю вам приготовить запеканку с соусом бешамель от Гордона Рамзи.
Запеканка получается нежная с насыщенным сливочным вкусом!
Фарш мясной Лук репчатый Картофель Масло растительное Сыр голландский Соль Перец черный Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Орех мускатный
Кроме тыквы, мы очень любим картофель. Особенно картофельные пирожки.
Хочу угостить вас пирожками с мясно-сырной начинкой...
Пирожки получаются мягкие и долго не черствеют...
Картофель Мясо Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Специи Масло растительное
Картошка с мясом. Картофель и мясо – популярное сочетание в русской кухне. Вы можете не только выбрать мясо на свой вкус, но и менять способ его приготовления, а также используемые специи, что позволит получить совершенно разные блюда.
Мясо является основой для многих блюд. Оно сытное, готовится разными способами, прекрасно сочетается с другими ингредиентами, одним из которых является картофель.
Картофель прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, свининой, кабаниной, лосятиной, кроликом и т.д. Вы можете одинаково успешно использовать мясо на косточке и мясной фарш.
Поскольку мясо готовится дольше, вначале необходимо обжарить его, а потом соединить с картофелем. Что касается картофеля, то он исключительно прост в приготовлении. Его нужно просто почистить и порезать. Несмотря на то, что в целях экономии картофель иногда чистят заранее, делать этого не стоит – овощ теряет свои полезные вещества. Если же вы оставите его без воды, он потемнеет и потеряет весь свой вид. Маленький секрет - картофель приготовится быстрее и получится вкуснее, если до готовки ошпарить его кипятком и дать обсохнуть.
Мясо необходимо разморозить, промыть и только потом порезать, нарезав поперек волокон. Жарить мясо рекомендуется на сильно разогретом масле. Солить следует не раньше, чем на куски начнут покрываться корочкой.
Картошку с мясом можно одинаково успешно приготовить на противне, сковороде, в горшочке, казане и т.д. Можно приготовить блюдо и в алюминиевой форме, но оставлять в нем еду не рекомендуется – остатки того, что не было съедено, нужно переложить в контейнер и поставить в холодильник. Для запекания картофеля с мясом идеально подходит посуда из чугуна, а также жаростойкого стекла, а также с тефлоновым покрытием. Если вы будете запекать блюдо в духовом шкафу или микроволновой печи, можно использовать и стеклянную форму.
Мясо с картошкой прекрасно дополнят овощи (помидоры, кукуруза, горошек, кабачки). Более богатым сделают вкус лук и чеснок.
Специи для картошки с мясом – паприка, тмин, укроп. Прекрасно подходит любая зелень. Можно взять готовую смесь приправ для мяса.
