Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Мясной рулет

подробнее про мясной рулет

Более 100 рецептов.

Мясной рулет "Минутка"  пошаговый

Мясной рулет "Минутка" На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: ужин   обед   закуска  
31 марта 2013 года
korolina 355192 427 4234
706 баллов


Мясной рулет в тесте  пошаговый

Мясной рулет в тесте Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовится! Немного терпения и сытный завтрак готов!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На ужин: На закуску

 
Тэги: закуска  
28 августа 2015 года
Анастасия АГ 43915 181 1818
368 баллов


Фаршированный мясной рулет  пошаговый

Фаршированный мясной рулет Мясная холодная нарезка на стол - без нее не обходится ни один праздник! Приготовьте для своих гостей такой рулет из свиной лопатки с сыром, зеленью и оливками - уверена, гостям понравится его нежный и сочный вкус! А так же такой рулет станет украшением на столе!

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

 
21 декабря 2016 года
Татьяна М 21129 63 1662
227 баллов


Праздничный мясной рулет  пошаговый

Праздничный мясной рулет Какой же праздничный стол без мясной нарезки? Согласна, никакой)) Приготовьте этот рулет заранее, можно в нескольких вариантах, и на магазинную колбасу тратиться не придется. Да и вряд ли кто-то посмотрит в ее сторону, если рядом будет стоять вот такой красавец.)))

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell"
На праздничный стол: Новый год
На ужин: На закуску

 
8 декабря 2013 года
ларек 114941 173 1538
456 баллов


Мясной рулет с яичной начинкой  пошаговый

Мясной рулет с яичной начинкой По рецепту Марьяны с форума "готовим дома". На сайте есть много рецептов подобных рулетов, я решила добавить и свой как вариант. Рулет вкусный как в горячем так и в холодном виде, не распадается при запекании и прекрасно сохраняет форму.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

 
1 сентября 2009 года
Оля-В 280732 89 1408
289 баллов


Мясной рулет  пошаговый

Мясной рулет Вкусный, сытный мясной рулет.

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

 
22 апреля 2010 года
Nina60 222162 232 1281
411 баллов


Мясной рулет  пошаговый

Мясной рулет Различных рулетов на сайте множество, попробуйте и такой вариант. Отличная закуска - вкусно, в меру остренько. Уж лучше, чем покупная колбаса )

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску

 
Тэги: второе   обед   закуска  
20 июня 2010 года
xsenia 115110 186 1227
378 баллов


Мясной рулет  пошаговый

Мясной рулет Недавно Лара (ларек) выложила пост про посещение мастер класса и там был показн вариант запекания мяса, так меня этот вариант зацепил, что я не удержалась и решила приготовить, если посчитаете рецепт плагиатом, то перемещу в дневники.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

 
Тэги: ужин   обед  
24 ноября 2014 года
Navely 32876 131 1106
275 баллов


Мясной рулет "Праздничный"  пошаговый

Мясной рулет "Праздничный" Рецепт из греческой книги праздничных блюд, с моими изменениями и дополнениями. Упрощенный вариант.

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

 
Тэги: закуска  
21 декабря 2015 года
Ольга Бабич 35621 122 1103
260 баллов


Мясной рулет с ветчиной и сыром  пошаговый

Мясной рулет с ветчиной и сыром Ароматно, сочно и очень вкусно! Мужички мои очень оценили это блюдо, да и женская половина не осталась равнодушной.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Фаршированное мясо

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее

 
21 апреля
Нина-супербабушка 7693 45 1043
142 балла






Мясной рулет. Мясной рулет – оригинальное мясное блюдо, придуманное итальянцами и улучшенное французами.

Мясной рулет, благодаря эстетичному оформлению и великолепному вкусу, может стать одним из главных блюд любого праздника. Впрочем, если вы сделаете его в какой-нибудь обычный день, радости домочадцев не будет предела – одно только упоминание этого блюда заставляет желудок урчать от радости.

Для приготовления рулета используют абсолютно любое мясо и птицу – говядину, курятину, индюшатину и т.д. Рулет можно приготовить из рубленого мяса, а также из цельного куска.

Рулет может быть крупным – перед подачей его нужно будет порезать. Также популярны небольшие порционные рулетики.

У рулета может быть разная начинка – выбирайте на свой вкус. С мясом, как известно, сочетаются многие продукты – грибы, сыр, сваренные вкрутую яйца, макароны, морковь, зелень и т.д.

Готовится рулет так. Если вы решили использовать цельный кусок, то достаточно отбить его молотком, натереть специями и солью и свернуть. Для фиксации формы (чтобы рулет «не развалился») рулет следует обмотать нитками и запечь.

Если вы хотите приготовить рулет из рубленого мяса, лучше сделать фарш дома, прокрутив мясо через мясорубку дважды. Это сделает массу более нежной, придаст ей однородности. Рубленое мясо смешивают с куском батона или булки (вымоченным в молоке), добавляют сырые яйца, лук, соль и перец. Как следует вымешивают фарш, раскладывают половину фарша в форме прямоугольника, в центре располагают начинку, которую накрывают второй половиной. Остается залепить края, сформировать рулет и сделать пару проколов вилкой сверху, чтобы он не лопнул. Лучше положить рулет швом вниз – это также снижает риск потери формы.

Если вы хотите подать рулет гостям, он должен быть очень аккуратным. Воспользуйтесь для формирования пищевой пленкой. Выложите пласт фарша и, приподняв край пленки, сформируйте красивый рулет.

Помните, что рулет из мяса одинаково вкусен в горячем и холодном виде. Поэтому если ваши гости припозднятся – не беда. Рулет всегда готов!
© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты