Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Мацони - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, включающих Мацони: 30
Сортировка рецептов

Хачапури по-аджарски  пошаговый

Хачапури по-аджарски С мелочами и нюансами. Ну вот я и добралась до 200-го рецепта. В качестве юбилейного решила поделится моим любимым "Хачапури по-аджарскии" Очень люблю это грузинское блюдо. Я не жила на Кавказе, никогда не пробовала это блюдо в "местном" исполнении, но этот рецепт собирался несколько лет из разных источников. Больше всего мелочей я подчерпнула в своей любимой передаче "Специя". Результат выходит просто шикарный. Блюдо, конечно, далеко от диетического, но если не забывать, что такой "пирожок" не закуска, а полноценное второе блюдо, которое не требует никакого "довеска" (ну разве что бокальчик красного сухого вина), то иногда можно и устроить такой себе праздник живота. Ну и просьба к девочкам из Грузии - все замечания и другие мелочи, которые я не знаю, приму в комментариях на "Ура".

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: День влюбленных / День рождения
На ужин: На горячее


Кухня: Кавказская
 
10 июля
Gal4oNek 28543 155 1298
414 баллов


Хачапури

Хачапури Рецептов хачапури очень много, а я делаю так.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На завтрак
На полдник
На природу
На ужин
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Грузинская
 
Тэги: закуска   обед   ужин  
5 августа 2009 года
Vicky 60760 79 480
207 баллов


Тан - национальный кавказский напиток  пошаговый

Тан - национальный кавказский  напиток Искусством приготовления кисломолочного напитка - "Тан" с древних времен владели жители высокогорных селений Армении и, бережно хранили тайну рецепта, передавая ее из поколения в поколение в кругу избранных. На текущий конкурс напитков он не подходит, но Тан - один из лучших напитков, утоляющих жажду в любых погодных условиях.

Категория: Напитки

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин
Специальное питание


Кухня: Армянская
 
Тэги: напиток  
4 августа 2010 года
Marinajan 46200 101 187
136 баллов


Суп "Мацони"  пошаговый

Суп "Мацони" Очень вкусный . Легкий суп... Вкусный как в холодном так и в горячем виде... Остренький Попробуйте , кто не пробовал))Для любителей Грузинской кухни Как сделать Мацони дома я показывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/21078/

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы

Назначения: На обед
На ужин

 
Тэги: суп  
6 марта 2009 года
xsenia 39334 76 207
108 баллов


"гюрза"  пошаговый

"гюрза" Национальное азербайджанское блюдо. Разновидность пельменей, по виду похожи на пальчики, сытное блюдо, подается с кефиром(мацони)для любителей остренького не помешает чесночок.

Категория: Горячие блюда

Назначения: Для детей
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее
Неожиданные гости


Кухня: Азербайджанская
 
Тэги: обед   ужин  
10 января 2009 года
Лейла 13275 106 88
84 балла


Кофейный кекс с карамелизированной тыквой и орехами  пошаговый

Кофейный кекс с карамелизированной тыквой и орехами Кекс с ароматом кофе, тонкой ноткой карамелизированной с корицей тыквы и крупинками орехов. В меру сладкий, в меру влажный и легкий в приготовлении

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На природу
На ужин: На десерт

 
21 декабря 2011 года
ЭнВэ 5711 45 128
73 балла


Кабачки в соусе из мацони  пошаговый

Кабачки в соусе из мацони Это очень легкое, незамысловатое, но в летнюю жару просто восхитительно прохладное блюдо я посвящаю всем поварятам, поздравившим меня с выигрышем в лотерее, которому я была несказанно удивлена и очень обрадована.

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе / На закуску
На полдник
На ужин

 
2 июня 2010 года
ЭнВэ 11386 65 51
64 балла


Долма  пошаговый

Долма Что такое долма ... ??? Не знаю ... НО!!! ВКУСНО!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее

 
Тэги: второе   обед   ужин  
11 сентября 2008 года
ИВАН ИВАНЫЧ 30876 36 131
64 балла


Кекс  пошаговый

Кекс В приготовлении этого кекса не уходит много времени

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
23 марта 2009 года
Нина пингвина 3775 61 22
59 баллов


Торт "Барышня"  пошаговый

Торт "Барышня" У меня со словом "барышня" ассоциируется все легкое и воздушное, ну, знаете, этакая девушка, одетая в тонкие кружева. Так и этот тортик, как барышня, представляет собой нежный мусс в сочетании с легким бисквитом. А вкус при этом получился - почти как клубничное мороженое!

Категория: Десерты -> Торты -> Торт-суфле

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
Тэги: клубника  
26 апреля 2013 года
Pearlsofbaking 2793 50 31
41 балл


Пирог с тархуном  пошаговый

Пирог с тархуном Этот пирог - родом из Грузии. Состав начинки похож на всем знакомый и всеми любимый пирог с зеленым луком и вареными яйцами. Разница же в предлагаемой зелени и тесте. Аромат тархуна очень ярок и своеобразен, я предлагаю его смягчить зеленью полевого шпината. Если же и это по какой-то причине вас не устраивает, то можно заменить на тот же зеленый лук, петрушку с укропом, добавить кинзу. Вариантов много. Отдельной строкой прошу прощения за фотографии, делала их почти ночью, а свою тень заметила после съедения пирога. К сожалению, мне не удалось передать полностью структуру теста для пирога, но оно имеет несколько зернистую структуру, очень вкусное.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол
На ужин: На горячее / На закуску


Кухня: Грузинская
 
Тэги: второе   закуска  
9 ноября 2012 года
tomi_tn 2462 18 24
31 балл


Кекс  пошаговый

Кекс Лeгкое и быстрое тесто. И без особых затрат, как финансовых, так и по времени!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
Рецепты от компаний: Блюда для инверторной печи Panasonic

 
Тэги: выпечка   кекс  
1 ноября 2009 года
ElenaNik 5810 19 35
30 баллов


Вертута с необычной начинкой  пошаговый

Вертута с необычной начинкой "Вертуты являются национальным символом Солнечной Молдавии, с древних времен их готовили перед выходными. В воскресенье собиралась вся семья за большим столом кушала вертуты, запивая чашечкой молдавского вина. Рецепт их приготовления передавался из поколения в поколение, и дошел он до наших дней. "

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Молдавская
 
3 февраля
AlenaF 2804 14 52
30 баллов


Хачапури

Хачапури Несмотря на то, что рецепты с хачапури уже есть на сайте, рискну опубликовать свой. Хачапури - грузинские пироги с сыром. Хачапури можно печь из любого теста: слоеного, сдобного, дрожжевого, хлебного, пресного и придавать любую форму: круглую, квадратную, открытую и закрытую. Для начинки лучше использовать молодой несоленый сыр, но можно готовить хачапури и с брынзой и любым видом рассольного сыра.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин

 
Тэги: обед   ужин   полдник  
27 июня 2008 года
Люб@ша 11084 36 35
28 баллов


Цыпленок " тапака ", приготовленный на мангале  пошаговый

Цыпленок " тапака ", приготовленный на мангале Способов жарки цыплят под гнетом существует много. В Грузии это устройство " тапак " ( сковорода с толстым дном и тяжелая крышка, которая по диаметру меньше сковородки), во Франции цыплят прижимали колесом, а в Ирланлии чугунным утюгом... Каждая страна считает, что это именно у них так начали готовить цыплят. Отличие приготовления только в ингредиентах, в которых мариновывали птицу. Французы, например, говорят, что еще во времена мушкетеров готовили молодых петушков именно так! А мы не будем спорить и сегодня приготовим цыплят с разными маринадами : с грузинским, французским и поваренковским (! ) а, т. к. на пикник с нами поедут дети, то для такого случая я придумала ( детский ) соус. А самое главное - готовить мы будем на мангале! P.S. : в рецептуре указано количество ингредиентов на одну порцию.

Категория: Горячие блюда

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пикник + К"
На обед: На второе / На закуску
На природу

 
19 мая
Елена11сто 1655 37 18
25 баллов








© 2007-2014 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: