Бадьян - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Бадьян: 249

Вяленое мясо в домашних условиях  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Очень интересный рецепт итальянской кухни, адаптированный к нашим условиям. Не судите строго - первый опыт.

Соль Уксус Чеснок Смесь перцев Кориандр Паприка сладкая Перец чили Бадьян Розмарин Свинина

Деликатес из свиной шкурки «Забайкальский»  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Просто так свиная шкурка - продукт бросовый, кто ее вареную есть-то станет, а вот чуточку фантазии - и на столе деликатес. Оригинальная получается слоеная закуска из свиных шкурок, в меру упругая, в меру мягкая, ароматная да симпатичная. Дешево и так сердито, что нравится всем. У нас прессованные свиные шкурки делают местные комбинаты и называют их закуской по-деревенски, по-таежному. А я дома варю на свой вкус - с пряностями, поароматнее чтобы. Очень хорошо улетает под рюмочку ледяной водочки, никто не отказывается.

Шкура свиная Соевый соус Соль Сахар Бадьян Перец черный Перец душистый Перец сычуаньский

Десерт "Кофе по-баварски"  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Если вы такой же кофеман, как и я, то этот десерт вы точно оцените!!! Он очень лёгкий, нежный. Его можно даже тем, кто на диете!

Кофе натуральный Вода Молоко Желток яичный Сахар Желатин Корица Бадьян

Консервированные кексы в ромовом сиропе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Еще один вариант консервирования выпечки в банке с ромовой заливкой. Вкусные мини-кексы в баночке будут весьма оригинальным сюрпризом или подарком к празднику. Удивите своих близких и друзей. За идею с рецептом спасибо Надежде.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар тростниковый Яйцо куриное Ванилин Соль Бадьян Вода Корица Ром Сахар Лимон

Израильский апельсиновый кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Друзья, сегодня не просто рецепт из путешествия, я хочу разделить с Вами маленький праздник, у нас с мужем 5 лет, как мы вместе!)) И ровно 4 года назад мы попробовали этот изумительный кекс во время поездки в Иерусалим. Нашла рецепт на Израильском кулинарном сайте, спасибо, что есть гугл транслейт, который перевел рецепт с иврита. Этот кекс один в один повторяет тот божественный вкус, который я помню до сих пор!))

Мука пшеничная Масло сливочное Сок апельсиновый Цедра апельсина Сахар Мед Разрыхлитель теста Орехи Вода Бадьян Яйцо куриное

Тарт Татен с грушей и карамельным соусом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Рецепт Гордона Рамзи. Абсолютно не сложный, готовится быстро, а результат потрясающий, впрочем, как и все рецепты этого знаменитого повара. Затратив минимум времени, вы порадуете ваших близких и гостей поистине "ресторанны м" блюдом.

Груша Тесто слоеное бездрожжевое Сахар Бадьян Масло сливочное Сливки Коньяк Сахарная пудра

Крем из черной смородины  

Категория: Заготовки

Крем, он же курд, из черной смородины очень вкусен сам по себе, и может быть приготовлен, как обычная заготовка. Это не варенье, не желе... а даже не знаю как описать. Что-то необыкновенно нежное, чуть сливочное, с нежной кислинкой и безумно ароматное! Также этот крем пригодится для выпечки и приготовления множества десертов. Готовить можно как из свежих, так и из замороженных ягод.

Смородина черная Сахар коричневый Яйцо куриное Ваниль Корица Бадьян Масло сливочное Сок свежевыжатый

Коврижка с вареной сгущенкой  

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ароматная, мягкая и очень, очень вкусная коврижка.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мед Сода Корица Орех мускатный Имбирь Анис Бадьян Гвоздика Молоко сгущенное Вода Сахарная пудра

Вареная курица по-китайски "Для лентяек"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Сочная, пряная, ароматная и вкусная курица. Работы на пять минут, варки – на пятнадцать. И –отдыхай, а после восьми часов праздного безделья – пожалуйста, кушать подано!

Курица Соевый соус Имбирь Бадьян Перец сычуаньский Лук репчатый Зелень Лук зеленый Перец красный жгучий Сахар Соль Масло кунжутное

Творожно-сливовый десерт  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Попробуйте приготовить этот незамысловатый, полезный десерт, и простое гастрономическое счастье обеспечено!

Творог Йогурт Слива Сахарная пудра Сахар Корица Бадьян

Рождественский яблочный напиток  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Это любимый зимний напиток моей старшей дочери. Попробовать его у нас можно только на рождественской ярмарке. И мне кажется, что он неплохая альтернатива чаю.

Сок яблочный Вода Мед Корица Гвоздика Бадьян

"Салями" из чернослива  

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Я очень люблю сладкое. Даже чай, без хотя бы маленького печенья, выпить не могу. Но на фигуре, конечно, это сказывается не самым лучшим образом. А вот десерт, который был бы и вкусным, и полезным. Не бывает, скажете вы, а вот бывает! Нет в нем ни сахара, ни масла, ни муки, а все равно вкусно, сладко да к тому же полезно. Рецепт подсмотрен у Ю. Высоцкой.

Чернослив Кунжут Орехи грецкие Бадьян Апельсин Коньяк

"Чжу Эр До" - прессованные свиные уши  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Очень эффектная и необычная закуска! Традиционное блюдо в китайских чайных домах. Готовила по оригинальному рецепту (своими впечатлениями поделюсь ниже... )

Субпродукты Лук репчатый Морковь Имбирь Соевый соус Сахар Гвоздика Бадьян Корица Перец душистый Соль

Язык, жаренный в яйце  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Простая в приготовлении, но совершенно вкуснейшая горячая закуска. Тает во рту.

Язык свиной Соевый соус Бадьян Перец черный Перец сычуаньский Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное

Итальянский десерт "Аффогато"  

Категория: Десерты Мороженое

Десерт - настоящий рай для кофеманов и шокоголиков. Как в итальянской кухне и принято - все просто, лаконично, гармонично. "Affogato" - утонувший, мороженое тает и тонет в ароматном кофе. Вкус десерта построен на контрастах: горячее- холодное, твердое - мягкое, сладкое -горькое. Аффогато достаточно попробовать один раз - и вы уже с ним не расстанетесь! Открываю сезон "утонувшего десерта")

Мороженое Кофе натуральный Орехи кедровые Сахарная пудра Глазурь Корица Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Хлопья шоколадные Бадьян Какао-порошок
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 877 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки