У меня в семье собрались одни любители картошки. Поэтому, увидев новое блюдо с ней любимой, руки сами тянутся готовить. Идея приготовления этого блюда взята из ноябрьского номера журнала "Блик. Кулинария".
Искала по ингредиентам, вроде бы, такого же нет, ну а если есть, то не судите строго - это мой первый опубликованный рецепт. Надеюсь, он вам придется по душе. Его главные плюсы - простота компонентов и скорость приготовления, что для меня очень важно, т. к. у меня маленькая дочка, и времени на приготовление немного.
Те, кто отдыхал в Крыму, наверняка пробовали вкуснейшую сладость - "Медовую пахлаву". Продавцы рецептом не делятся, говорят - это тайна, которую передают по наследству. Когда-то моя мама уговорила бабушку-торговку и та, рассказала рецепт, но мне кажется, часть его она утаила. Сегодня я попыталась воспроизвести его. Получилось очень похоже на оригинал, но вот добиться формы настоящей пахлавы не удалось. Так что буду рада, если кто знает секреты приготовления.
Но все равно результат понравился - хрустящее, тонкое тесто и медовый сироп. К чаю - замечательно!
Печенье на растительном масле.
Безумный восторг вызвало у меня это печенье! Главное, что печенье без сливочного масла, которое дома у меня бывает исключительно редко! Пикантный вкус печенью придает кунжут, который очень полезен для здоровья!
Рецепт этой домашней горчицы найден мной на одном кулинарном сайте. Автор - Евгения. Соус очень хорошо пошел с курочкой при первой нашей вылазке на природу этой весной. На мой взгляд - эта горчица будет хорошо дополнять любую птицу.
Зарегистрировалась я на сайте в 2009 году, без регистрации провела весь 2008 год. И всe собиралась начать размещать рецепты. И всe времени не хватало. Но сейчас возникли обстоятельства, которые меня подвигли вступить в пул активных кулинаров. Во-первых, моя землячка Нина Туренко как только зарегистрировалась, так сразу начала размещать чуть ли не каждый день по рецепту. Мне тоже захотелось! :-) Во-вторых, признанный суперкулинар Ольга Бабич практически призвала меня не жадничать и поделиться со всеми своими рецептами. Долго я думала, с чего начать, наконец, решила начать с того, что первое буду готовить после принятия решения. :-))) Первой была Треска, маринованная чесноком.
Теперь, собственно, по рецепту. Наверное, это то, что теперь называется "Хе". Но мне нравится кисленькое, поэтому, если это и "хе", то, скажем так, советское, потому как рецепт из 80 -х годов.
Сразу прощу прощения за качество фото, но делала вечером, когда муж пришeл с работы и сидел с маленькой.
Короче! Это мой первый здесь рецепт, поэтому... критикуйте меня, критикуйте!
Мне почему-то кажется, что именно такой супчик приготовил бы маленький забавный поваренок из мультфильма "Рататуй", а готовить его - одно удовольствие!!!
Листала мамину кулинарную тетрадку и набрела на рецепт простейшего, но вкусного "пряника"! Как оказалось, это печенье готовила мамина бабушка. Рецепт, как я уже говорила, очень простенький и подходит новоиспеченным неопытным хозяйкам, а также тем, у кого нет много времени колдовать на кухне, но очень хочется чего-нибудь вкусненького и домашнего!
Рассыпчатая, нежная, безумно вкусная выпечка. Вдохновилась фантазиями поварят и решила изваять что-то свое, получилось просто замечательно. )))
Понимаю, что с первого взгляда ничего оригинального в этой лепешке нет, но попробовать стоит, не пожалеете. ))) Нафантазировала ее сегодня утром, была какая-то депрессия, захотелось чего-то солнечного, теплого и уютного, вот и родилось такое произведение.
И пришли Русичи на Дикий запад
И стали они угощать ковбоев блинами
Да, про Масленицу рассказывать.
Не скупились Русичи в этот праздник
на щедрое застолье и безудержное веселье!
И так целую неделю,
Кушали блины ковбои и очень им
понравилась Масленица, и сказали они
"Масленица, приходи опять!"
Буррито или, как его ещe называют, тако дэ харина - это мексиканское национальное блюдо. Буррито обычно состоит из пшеничной лепeшки под названием тортилья, в которую завeрнута специальная начинка. В Мексике их едят на завтрак, обед и ужин.
