Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Липаза - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, включающих Липаза: 2
Сортировка рецептов

Сыр на йогуртной закваске с бонусом  пошаговый

Сыр на йогуртной закваске с бонусом Очень хотелось сделать сыр Крещенца по совету Дмитрия (NDemon), но такой рецепт уже появился благодаря Надежде (Navely), поэтому позволила себе отступить от классического рецепта и технологии приготовления вышеназванного сыра и не пожалела. Полученный сыр слабосоленый, имеет плотную текстуру на срезе (почти не крошится), выраженный сливочный вкус с нотками маринованных оливок и нежный сырно-пикантный запах. Благодаря сухой закваске для получения мацони от Орсика, в которой содержатся термофильные бактерии и болгарская палочка, подобный сыр можно получить в домашних условиях. Особенно радует, что можно контролировать состав продукта и не сомневаться в его свежести. И в виде приятного бонуса из побочного продукта - сыворотки, к полученному сыру, была сделана нежнейшая рикотта, с рецептом которой так же поделюсь ниже.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Конкурсные рецепты: Тест-драйв заквасок Oursson
Для детей
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
19 мая 2016 года
Dahlia Noir 2646 88 126
59 баллов


Зерненый творог "Коттедж чиз"  пошаговый

Зерненый творог "Коттедж чиз" Cottage cheese - этот сыр так же известен как "Деревенский сыр", "Фермерский ", у нас он продается как зерненый творог со сливками и как правило он дороже простого творога, но он и вкуснее, я его просто обожаю. А теперь, благодаря Дмитрию (NDemon) и закваскам Orsik я научилась делать его сама.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Конкурсные рецепты: Тест-драйв заквасок Oursson
Для детей: На десерт / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
Тэги: десерт   детям   диета   ужин  
29 мая 2016 года
Navely 2425 47 55
36 баллов










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты