Карибы... экзотический рай на земле. Изобилие тропических фруктов, яркие краски, голубой океан...
В этом блюде очень много непривычных, казалось бы, для нас сочетаний:мясо, в маринаде из горчицы и бальзамического уксуса с карамелизованной сахарной корочкой и ананасами. А на гарнир кукуруза, помидоры черри.. ну чем не экзотика?На самом деле, компоненты этого блюда идеально дополняют друг друга.
Маринование в кефире делает мясо нежным и мягким, а вкус трав становится более насыщенным.
Просто в исполнении и очень вкусно! Рекомендую жарить курицу на гриле, так получается вкуснее всего, но если гриль отсутствует - не беда, курица великолепно запекается в духовке, как у меня-в рукаве.
Ну то, что курица вкусна и просто вареная - известно всем.
Но мы все стремимся добиться каких-то новых вкусовых
ощущений. Уж сколько рецептов на сайте с куриным мясом, с разными подливками, в разных маринадах.
Хочу еще предложит вашему вниманию и свой вариант.
