Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Гусь - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, включающих Гусь: 76
Сортировка рецептов

Праздничный гусь, фаршированный черносливом и яблоками

Праздничный гусь, фаршированный черносливом и яблоками У меня в семье все очень любят моего фаршированного гуся, он получается сочным, мягким. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол


Кухня: Русская
 
Тэги: ужин   обед   второе  
30 апреля 2009 года
Устик 204642 65 465
136 баллов


Гусь "Золотой"  пошаговый

Гусь "Золотой" Как известно, гусь - украшение новогоднего стола. У нас в семье на Новый год всегда готовится гусь, в этом году Новый год мы встречали без родителей, но нам с мужем помогала в приготовлении моя двоюродная сестра, уж больно мне хочется поучаствовать в конкурсе ""Семейное блюдо года"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся

Назначения: На праздничный стол: Новый год

 
9 января 2010 года
Очарование 73395 75 122
111 баллов


Гусь вяленый  пошаговый

Гусь вяленый Это национальное блюдо татар и башкир. У меня есть здесь рецепт вяленого гуся, но без фотографий. Дядя угостил меня гусeм и я его завялила и сфотографировала.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: закуска  
30 марта 2009 года
oliva7777 72959 130 151
102 балла


Гусь "Рождественский", запеченный в рукаве  пошаговый

Гусь "Рождественский",  запеченный в рукаве Закончился Рождественский пост и я наконец-то могу побаловать своего любимого мужа мясом! Для встречи Рождества мы решили приготовить настоящее "Семейное блюдо года" - гуся. Немного пофантазировав с начинкой, мы дружно принялись за дело. Не судите строго за фотографии (особенно за последние - гости стучали ложками по столу и никак не давали мне возможности все получше заснять!). И от всей души поздравляю всех поварят со светлым праздником Рождества!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица

Назначения: На праздничный стол: Новый год / Рождество

 
Тэги: второе   горячее  
9 января 2010 года
anna_2580 146300 48 184
99 баллов


Гусь с яблоками и квашеной капустой  пошаговый

Гусь с яблоками и квашеной капустой Ну вот, пролетают праздники со стремительной скоростью. Уже и Старый Новый Год, хотя впереди еще Крещение. Просмотрев, истекая слюной, все рецепты гуся рождественского, решила добавить и свои 5 копеек в вариант готовки. Гуся я никогда ранее не готовила. Это мой, можно сказать, дебют с гусиком. Но результат превзошeл все ожидания... аромат привлeк всю семью и съели моментально. Всех дорогих поварят с праздниками и заходите угощаться!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее


Кухня: Русская
 
Тэги: горячее   обед   ужин  
15 января 2012 года
ХельгаС 24058 58 152
95 баллов


Гусь «Новогодний мандариновый»  пошаговый

Гусь «Новогодний мандариновый» На праздничном столе особенно на новогоднем обязан быть гусь, утка или индейка. Предлагаю Вашему вниманию наивкуснейшего запеченного гуся с мандаринами! Сейчас пора подбора новогодних блюд, надеюсь кому и пригодится. Всех с наступающим Новым годом!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся

Назначения: На праздничный стол: Новый год / Рождество

 
25 декабря 2014 года
Marioka82 23214 99 321
90 баллов


Рулет «Праздничный» из гуся  пошаговый

Рулет «Праздничный» из гуся Очень вкусный рулет, готовлю его на каждое застолье!!! Угощайтесь, хрустящая корочка рулета никого не оставит равнодушным!!! Прекрасен как в горячем, так и холодном виде!!!

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

 
Тэги: обед   закуска   ужин  
5 февраля 2014 года
Marioka82 9432 88 159
90 баллов


Гусь с яблоками и клюквенным взваром

Гусь с яблоками и клюквенным взваром Ну что тут долго говорить... лучше незабвенного М. С. Паниковского все равно не скажешь. Гусь. Он и есть ГУСЬ!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица

Назначения: На праздничный стол: Рождество
На ужин: На горячее


Кухня: Русская
 
Тэги: обед  
28 декабря 2014 года
ИВАН ИВАНЫЧ 19468 77 191
88 баллов


Щи "Запеченные" с гусем  пошаговый

Щи "Запеченные" с гусем Добротные, сытные, вкусные щи для домашнего обеда

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Дом + К"
Для детей: На обед
На обед: На первое

 
Тэги: обед   первое  
9 ноября 2015 года
sibir77 3323 87 140
82 балла


Гусь праздничный  пошаговый

Гусь праздничный Блюдо, конечно, больше новогоднее, но для любого праздника сгодится.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На горячее

 
Тэги:
14 мая 2008 года
Kossssssska 88213 45 155
75 баллов


Гусь лапчатый почти рождественский  пошаговый

Гусь лапчатый почти рождественский Когда-то давно хотела попробовать настоящего рождественского гуся. В детстве такое чудо вынимала из печи бабушка, потом приготовление этого невероятного блюда перешло к моей мамочке. Я все не могла решиться... И вот, наконец, гусь куплен, подруги опрошены о рецепте приготовления, распечатаны самые новые рецепты и советы... Закрываю глаза и вижу: нежное, вкусное, медово-ароматное, гречнево-грибное чудо...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица

Назначения: На праздничный стол: Рождество
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Немецкая
 
Тэги: горячее   второе  
11 января 2012 года
aspasia 64416 56 220
75 баллов


Гусь "Просто гусь"  пошаговый

Гусь "Просто гусь" Принес муж гуся с требованием срочно приготовить. Целиком готовить не люблю, тяжело его потом разделывать, вот и сделала сразу кусочками. Получилось очень вкусно!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол: День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На горячее

 
Тэги: обед   ужин   второе  
17 января 2011 года
julibo 113586 56 236
72 балла


Утка с гусем в коньяке с портвейном

Утка с гусем в коньяке с портвейном Почему карпаччо? А потому что тонко нарезано и сырое по сути. Изначально карпаччо нарезался из сырой говядины и подавался с соусом из оливкового масла с уксусом или лимонным соком. Придумал его Джузеппе Киприани (владелец Harry's Bar в Венеции. Куда захаживали Хемингуэй, Моэм, Ротшильды, Онассис и Мария Каллас, Чарли Чаплин, принц Чарльз и принцесса Диана. В 50-х годах прошлого века одной из почетных гостей бара была графиня Амалия Нани Мочениго. Врач посоветовал графине, у которой была анемия, есть много сырого мяса. И Джузеппе Киприани придумал для нее так есть мясо. В то время в Венеции проходила выставка венецианского художника эпохи Возрождения Витторе Карпаччо. Картины этого художника отличались обилием красного цвета, и еда эта была названа в честь него. Причем термин этот, или название – как хотите, применяется, сейчас и в отношении тонко нарезанной рыбы и даже овощей с грибами. Но все-таки, строго говоря, это не совсем оно … или «он»? Кто итальянский знает – поправьте. Все-таки птички у нас не совсем сырые, а немного того … маринованные как бы.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Русская
 
Тэги: закуска  
6 октября 2014 года
ИВАН ИВАНЫЧ 7284 56 178
68 баллов


Гусь рождественский с яблоком и черносливом

Гусь рождественский с яблоком и черносливом Традиционно на Рождество жарим гУся. В этом году решили сделать без затей. С яблочком и черносливом. А вот в качестве гарнира рекомендую моченую бруснику. Получается без излишеств, но очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица

Назначения: На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Русская
 
Тэги: ужин   обед  
8 января 2016 года
ИВАН ИВАНЫЧ 2775 39 106
67 баллов


Гусь новогодний  пошаговый

Гусь новогодний Уже лет 12 нашим постоянным блюдом на новогоднем столе является гусь. Ну мужики мои просто обожают гусиное мясо. В этом году решила проэкспериментировать: сделала гуся совершенно по новому рецепту. Мясо получилось нежнейшее, сочное и вкусное, как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся

Назначения: На праздничный стол: Новый год
На ужин

 
1 января 2013 года
JeSeKi 25979 52 386
60 баллов










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты