Я стесняюсь выкладывать рецепты, глядя на шедевры поварят. Ещё не набрала достаточно опыта да и фотографировать не умею. Все заключительные фотографии делает моя дочь, Диана. Но, есть десерты, которые вызывают эмоции: их форма, цвет, стиль - всё это создаёт особое настроение. И так можно сказать о торте Фрезье. Королевский, изысканный, праздничный и в то же время очень лёгкий по ощущениям. При приготовлении этого десерта мной были допущены ошибки, поэтому я с лета не решалась выложить этот рецепт. Но скоро Новый год и я обязательно сделаю торт Фрезье на праздничный стол (к счастью в наше время купить клубнику зимой, не проблема), учитывая все ошибки предыдущего опыта, о которых я подробно расскажу вам. История у торта не такая лёгкая, но так и манит интригой. Хочется готовить Фрезье и приобщаться к французской кухне ещё и ещё.
Если в доме запах ванилина, значит счастье в гости к Вам зайдет. Испеките такие кексы, и аромат клубники с ванилью соберет за столом дорогих Вашему сердцу людей, разве это не счастье?!
Жарким летом хочется освежающего и легкого, но в то же время вкусного и сытного, а еще - низкокалорийного!!! Как же обмануть свои желания и остаться в рамках дозволенного? Попробуйте приготовить этот мега-ягодный, но низкокалорийный пирог. Совесть точно не замучает... ведь в 1 кусочке ягодного сытного наслаждения - 77 ккал и практически нет жира...
Сочетание банана и клубники в десертах у меня всегда ассоциируется с жвачкой из детства, ну помните может быть "Love is..." - своеобразный символ 90-х? Может кому будет интересна небольшая история вкладышей этой жвачки : Love is… - комикс, придуманный новозеландской художницей Ким Гроув в конце 1960-х. Все началось с серии любовных записок, которые она рисовала своему мужу. Ким рисовала картинки с рыжеволосой девочкой и мальчиком-брюнетом на бумажных салфетках, подписывая сверху «Любовь это…», а снизу соответствующее рисунку продолжение фразы. Готовую салфетку она подкладывала мужу каждый день утром в его кабинет. Романтично, правда? Ах, да - совсем отвлеклась. Клубнично-банановый тортик, очень легкий и нежный, практически воздушный и невероятно вкусный с огромным удовольствием я дарю Светлане (Avani).
Клубника со сливками - это, конечно, классика.
Но я подглядела у одного столичного шеф-повара этот десерт. И сразу же захотела повторить его.
Внесла, как всегда, небольшие свои нюансы.
Таким легким десертом хорошо лакомиться, когда за окно ярко светит солнце.
Вкус - тонкий, структура - нежная, ягоды - свежие!
Время приготовления - 30 минут!
Весело провела последние полчаса: с соседскими детьми создали целый полк клубничных Санта-Клаусов!
Первая клубника всегда в радость, каждая ягодка! Поэтому ее можно "скормить" и с пользой! Порадуйте своих детей!
Фруктовые спринг-роллы с сыром «Бри» и медово-ванильным соусом. Этот рецепт у меня один из "залежавшихся в столе", готовила роллы ещe в июне, поэтому в начинке сезонная клубника, но начинку, естественно, можно менять. Сейчас можно положить в неe груши, персики, виноград без косточек, да всe, что душе угодно. Давно хотела приготовить сладкие роллы, получилось очень даже вкусно, единственное, в следущий раз возьму рисовые листы побольше размером, чтобы удобней было заворачивать и поджарю подольше, чтобы сыр расплавился, а то я всe боялась, как бы не сгорели.
Ну, а соус - отдельная песня. Получился очень вкусным, он и к блинам хорошо будет, и к мороженому.
Очень мне показался необычным этот десерт, так что, если хотите угостить своих друзей чем-то особенным, то это блюдо для вас! Нашла я этот рецепт в газете и решила приготовить. Кухня - канадская... но что такое канадская кухня... Ведь Канада одна из самых молодых стран, и в то же время вторая после России по величине. Страна иммигрантов, так уж случилось. Так что, влияние и Италии и Франции и Украины и Азии - все смешалось.
Если у вас остался чeрный или белый хлеб, то можете испечь вот такой пирог-запеканку с клубникой или другими ягодами.
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Irinka под названием "Вишнево-хлебный пирог - шарлотка вишневая" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Да-да-да, клубничные хвостики, которые обычно обрывают и выбрасывают, обладают противовоспалительным свойством, которое по своей силе не уступает такой ягоде, как малина, а полезных веществ в них намного больше чем в самой клубнике. Используют клубничные чашелистики как свежие, так и сухие: для ароматного чая и прохладительных напитков, в качестве заправки для салатов и добавки к фруктовым соусам.
Я долго думала, что приготовить с клубничкой, и вот - результат! Сырный десерт с ягодами клубники под шоколадной глазурью! - мечта сладкоежки)) к тому же просто, очень быстро и НЕПРИЛИЧНО вкусно!!!
