Ежики

Автор: Alika706

Описание: Минимум ингридиентов, быстро готовится и оригинально (на мой взгляд).

Ингредиенты

Мука пшеничная
Яйцо куриное
Кефир
Соль
Масло растительное
Фарш мясной (любой)
Картофель

Приготовление

1. Из муки, яиц, кефира, раст. масла замешиваем тесто как на оладушки
2. Режем картофель мелкими кубиками или брусочками
3. Готовый фарш (я брала куриный) солим и перчим по вкусу.

И ГЛАВНОЕ:
Смешиваем все 3 части в равных пропорциях и выпекаем на разогретой сковороде, как оладушки.

Блюдо готово! Мои домашние оценили этот рецепт, получается вкусно и сытно. А главное можно не подавать гарнир. Лично мне в горячем виде "ежики" больше нравятся, чем в холодном. Приятного аппетита!

Ежики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/