Шоколадная колбаска нашего детства

Автор: Сергей Лукьянов

Описание: Рецепты детства и сейчас кажутся самыми вкусными. Например, вот такая шоколадная колбаска из детства. Время развитого социализма и бесконечных очередей, пустых полок и наивных, но не менее добрых советских фильмов. Штаны-варенки, свитер BOYZ, жвачки, газвода из автомата... Перестройка, ускорение, гласность... мое детство было таким.

Ингредиенты

Печенье — 500 г
Орехи грецкие (очищенных) — 1,5 стак.
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 0,75 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа или пачка ванильного сахара)

Приготовление

1. Измельчим на мясорубке печенье и слегка обжаренные грецкие орехи. Оставим небольшое кол-во орехов кусочками. Все это смешаем до однородности.
2. Смешаем сахар и какао с ванилином или ванильным сахаром. Добавим молоко и подогреем на плите до полного растворения сахара. Добавим нарезанное на небольшие кусочки сливочное масло и подержим еще на плите до полного его растворения.
3. Соединим все компоненты и хорошенько перемешаем.
4. Поместим массу в пищевую пленку, сформировав форму колбасы.
5. Отправим в холодильник до полного застывания. Выход готового продукта 1200 гр.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Восточная халва ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/119695/

Рулет без выпечки "Райское наслаждение" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/97423/

Шоколадная колбаска нашего детства — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/