Лепешки с кукурузой и сыром

Автор: Lena0614

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Кукуруза (консервированная) — 170 г
• Сыр твердый — 150 г
• Кефир — 200 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Специи (у меня паприка сладкая молотая) — 1 ч. л.
• Петрушка — 0,5 пуч.

Приготовление

1. В миске смешиваем муку, кукурузу, сыр, натертый на крупной терке, измельченную зелень петрушки, соль, специи. Влить кефир, добавить яйца, все тщательно перемешать.

2. Выкладываем тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Лепешки выкладываем на бумажное полотенце, а затем подаем к столу! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru