Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Мясные рулетики "Солянка"

Автор: лялич

Мясные рулетики Солянка

Описание: При слове "солянка" многие представляют первое блюдо, другие второе. Ну а мои домочадцы - эти рулетики. Нежное мясо, пикантная начинка из капусты с маринованными огурчиками и заливкой никого не оставят равнодушным. Угощайтесь.

Ингредиенты

Приготовление

Мясные рулетики Солянка ингредиенты Мясо нарезать на пластины одинаковой толщины, отбить, посолить и поперчить.

Мясные рулетики Солянка ингредиенты Натереть на мелкой терке огурчики "Домашние" ТМ "6 соток".

Мясные рулетики Солянка ингредиенты Капусту нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Я не написала количество моркови, так как кто-то любит больше, кто-то меньше. Это не принципиально. Обжарить капусту и морковь до полуготовности. Добавить тертые огурчики, перемешать и довести до готовности. Остудить и посолить по вкусу.

Мясные рулетики Солянка ингредиенты В капустную массу положить сырое яйцо и перемешать. Положить часть массы на край кусков отбитого мяса. Не старайтесь выложить всю начинку, она пойдет потом на заливку.

Мясные рулетики Солянка ингредиенты Накрыть начинку второй половинкой мяса и заколоть зубочисткой. Форму смазать маслом, налить немного воды и уложить туда рулетики.

Мясные рулетики Солянка ингредиенты В остатки начинки положить майонез и перемешать. Нанести на верх рулетиков.

Мясные рулетики Солянка ингредиенты Запекать в горячей духовке при t=180 до готовности. Верх должен зарумяниться. Подавать сразу.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Мясные рулетики "Солянка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru