Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем

Автор: sibir77

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем

Описание: Сытное, уютное, домашнее блюдо. Как раз для прохладных осенних дней.

Ингредиенты

Приготовление

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем ингредиенты Пикантность и новый вкус жаркому придают маринованные огурчики. Они отлично сочетаются с картофелем и рёбрышками. Я в рецепте использовала огурчики хрустящие ТМ "6 соток". Нарежьте их слегка наискосок тонкими ломтиками

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем ингредиенты Для приготовления лучше использовать чугунную гусятницу, утятницу или просто тяжёлую глубокую сковороду. Я готовила в чугунном сотейнике. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте рёбра с двух сторон

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем ингредиенты Добавьте сюда же нарезанные мелко лук, морковь и маринованные огурчики. Жарьте еще около 3-5 минут

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем ингредиенты После чего добавьте очищенный картофель. Если он мелкий - то прямо целиком. Если крупный - то нарежьте его на 4 части. Добавьте соль, перец, лавровый лист, влейте воду

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем ингредиенты Накройте сотейник крышкой и поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Готовьте примерно 1 - 1,5 часа.

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем ингредиенты Чеснок и зелёный лук мелко нарежьте

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем ингредиенты Готовое жаркое достаньте из духовки, добавьте зеленый лук и чеснок и перемешайте. Можно подавать.







Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru