Печенье шахматное

Автор: Тиани

Описание: Самый простой рецепт домашнего печенья. Готовить его начала для ребенка, а сейчас это любимое домашнее печенье из очень простых ингредиентов. И главное - что регулируя толщину печенья, вы можете сделать как сухое печенье, так и мягкое, нежное, тающее во рту.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Маргарин — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление

Смешиваем сухие ингредиенты - мука, сахар, разрыхлитель и молотый имбирь. Имбирь можно заменить ванилью по-желанию. Добавляем маргарин и яйца. Хорошо замешиваемым тесто, при необходимости добавляя муку. Разделяем тесто на две части и в одну из них добавляем какао подсыпая его на стол вместо муки. Тесто должно перестать липнуть к рукам.
Раскатываем тесто. От толщины будет зависеть насколько сухое у вас получится печенье. Я люблю твердое, поэтому раскатывала достаточно тонко. Разрезаем на полосы и формируем сетку как показано в видео. Формочкой вырезаем наше печенье и отправляем, в разогретую до 200 градусов, духовку на 10-15 минут.
Наше печенье готово )

Печенье шахматное — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/