Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Оладьи "Русский манер"

Автор: Беннито

Оладьи Русский манер

Описание: Увидела этот рецепт в чешском журнале и не смогла пройти мимо! Вот так представляют Масленицу наши друзья- соседи. Заходите, угощайтесь! Наслаждайтесь праздником!

Ингредиенты

Тесто Свекольная начинка Рыбная начинка Икра

Приготовление

Оладьи Русский манер ингредиенты В этом рецепте будем использовать дрожжи Саф-момент

Оладьи Русский манер ингредиенты В теплом молоке размешать сахар и дрожжи.

Оладьи Русский манер ингредиенты Добавить желток и муку. Перемешать венчиком.

Оладьи Русский манер ингредиенты Белок взбить в крепкую пену и добавить к смеси. Перемешать аккуратно лопаточкой и поставить подходить в теплое место. Тесто должно увеличиться в два раза.

Оладьи Русский манер ингредиенты Через полчаса выпекаем оладушки на раскаленном подсолнечном масле. Готовые оладушки прикрыть фольгой, чтобы оставались теплые.

Оладьи Русский манер ингредиенты Приготовим свекольную начинку. Вареную свеклу натереть на мелкой терке. Добавить сливочный сыр.

Оладьи Русский манер ингредиенты Посолить и поперчить. Перемешать.

Оладьи Русский манер ингредиенты Приготовим рыбную начинку. Скумбрию почистить и удалить косточки.

Оладьи Русский манер ингредиенты Рыбу размять вилкой. Добавить тертый хрен и сметану. Перемешать.

Оладьи Русский манер ингредиенты Вот такие начинки получились.


Можно подавать оладушки!



На оладушек выкладываем свекольную начинку, сверху кусочек вареного яйца.



На оладушек выкладываем рыбную начинку, сверху кусочек свежего огурца и щепотка черного кунжута.



На оладушек выкладываем две ложки сметаны, сверху выкладываем красную икру.



Угощайтесь! Вкусной вам Масленицы!



Приятного аппетита!





Оладьи "Русский манер" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru