Автор: Няшка
Описание: Предлагаю, на мой взгляд, легкое и, в какой-то мере, “диетическое” пирожное. Печенье, творожный слой, вишня и нежное, насыщенное желе с кислинкой! Какая дама откажется от такого удовольствия?
|
|
Измельчаем пресное печенье до мелкой крошки. После смешиваем его со сливочным маслом. |
|
В теплые сливки добавляем сахар, ванилин, потом желатин, разбухший в воде. Греем сливки до растворения сахара и желатина, но до кипения не доводим. |
|
В творог вливаем теплые сливки и взбиваем все в блендере. Творожный слой готов. |
|
Вишневый слой готовить просто удовольствие! Весь процесс занимает от силы 1 минуту :) Смесь торговой марки "HAAS" высыпаем в миску, заливаем горячей водой, размешиваем и вуаля... желе готово! |
|
Ну а теперь осталось только собрать наше пирожное! Крошку из печенья укладываем на дно кулинарного кольца, трамбуем. Затем творожное желе. У меня оно получилось достаточно густым и поэтому ждать пока оно загустеет мне не пришлось. Ну а если творожное желе у вас получиться жидковатым, придется подержать его в холодильнике минут 30, пока оно немного схватиться. На творожное желе выкладываем немного предварительно размороженной вишни и заливам вишневым желе. Отправляем наш шедевр в холодильник на 2 часа. |
|
Желе застыло. вынимаем пирожное из колец и украшаем. Хотя оно и без украшения выглядит великолепно! |
