Описание: Очень сочное, нежное блюдо... а главное, просто и быстро
Ингредиенты
Филе куриное
(по весу 1 кг)
— 6 шт
Морковь
(среднего размера)
— 2 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Соль
(+ перец)
Зелень
Приготовление
Берем куриное филе и мелко нарезаем.
Затем натираем на терке морковь и лук.
Всe смешиваем и добавляем яйцо, муку, а также соль, перец и можно немного зелени (я добавила свежезамороженный зеленый лук и укроп) и перемешиваем.
Формируем котлетки и на сковороду, можно хорошо обжарить с двух сторон и готово! Но так как у меня полуторагодовалый ребенок, то я слегка обжарила, а потом всe тушила 10 -15 мин.
Всего получилось 11 котлет.
Рубленые котлеты из куриного филе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень сочное, нежное блюдо... а главное, просто и быстро
