Автор: Kislorod deleted
Описание: Вкусный летний ужин.
|
|
Берем кабачки, моем отрезаем попку и носик. |
|
Разрезаем пополам вдоль, вынимаем ложкой внутренность. |
|
Срезаем со спинки полосочку, для устойчивости на противне. |
|
Выкладываем на смазанный маслом противень рядком. |
|
Внутренность, ту что достали, измельчаем. |
|
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. |
|
Добавляем грибы и перемешиваем. |
|
Можно присолить, тушим до готовности. |
|
Смешиваем кабачковые серединки с грибами и луком, если необходимо солим. |
|
И заполняем фаршем лодочки. |
|
Сверху поливаем майонезом. |
|
Посыпаем тертым сыром, немного водички наливаем на дно формы и ставим в разогретую духовку - 200 градусов на 20-25 минут. |
|
Достаем, проверяем мягкость кабачков ножиком. |
|
Перекладываем на тарелку, украшаем, подаем. |
