Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: IZUMRUD
Описание: Блюдо из картофеля нашла у себя в записной :) по моему из журнала ГАСТРОНОМЪ... не сложные продукты, которые всегда есть под рукой и очень сытное и вкусное блюдо :)Картофель помыть и почистить очень ТОНКО нашинковать |
Добавить в картофель мелко нарезанную зелень |
Сливки довести до кипения добавив в них соль+перец+мускатный орех и немного остудить |
Духовку разогреть до 150 гр. форму смазать маслом выложить картофель и залить сливками |
На картофель выложить слой тонко нарезанных помидор посыпать или выдавить чеснок |
Потом всё засыпать зеленью мелко нарезанной ( у меня сушёная) |
Поставили в духовку на 40 минут |
По истечении времени картофель вытащить из духовки и посыпать мелко натёртым сыром увеличить температуру до 200 гр. и поставить в духовку на 10-15 минут и запечь до румяной корочки |
Гратен готов!!! вот такой слоённый он получился :) |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |