Автор: badboy20001
Описание: Мясо должно быть с вкусом - мяса, мясные стейки на сковородке гриль.
|
|
Свежие свиные стейки высушить бумажным полотенцем, лишняя влага нам не нужна. |
|
Стейки слегка смазать оливковым маслом, поперчить и по желанию добавить тмин или другие специи. |
|
Сковородку гриль разогреть, пока не начнет слегка дымить, кладем стейки, жарим с одной стороны 3-4 минуты, переворачиваем и только теперь солим, и еще жарим 3-4 минуты, |
|
Ставим в разогретую до 220-230 градусов духовку, на 7-9 минут, зависит от количества мяса. |
|
Подавать с картофелем, или салатом, но это уже и не важно... |
