Филе сельди измельчить в блендере.
Добавить размягченное масло, мелко нарубленный лук, натертые на крупной терке яйца и картофель.
Все взбить.
Полученную смесь охладить.
Разделить на кусочки, придать им форму.
Запанировать в рубленном укропе.
Отдельно подать тосты из ржаного хлеба.
Форшмак из сельди — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/