Автор: Антоша Г
Описание: Очень просто и вкусно! Этот рецепт можно применить, когда просто жареная рыба уже надоела!; )
|
|
Рыбу чистим, потрошим, убираем плавники. На спинке делаем надрезы. Натираем солью и перцем. |
|
Морковь трем на крупной терке. Лук режем полукольцами (тонко). |
|
Берем лист фольги (такого размера, чтоб хватило завернуть рыбу 3 раза), выкладываем на неё половину тертой моркови, сверху половину лука. |
|
На эту "подстилку" выкладываем рыбу, сверху неё оставшийся лук, а затем морковь. |
|
Заворачиваем всё это в фольгу (заворачивайте плотно, чтобы не было дырочек, иначе через них потечёт сок, который будет пригорать и пахнуть!) и выкладываем этот сверток на сковороду. Ставим в разогретую духовку на 20 мин., потом переворачиваем и еще на 20 мин. |
|
Все! Можно кушать! Разворачивайте аккуратно, не обожгитесь паром! |
