Жареные палочки из пшенной каши

Автор: Lana66

Описание: Сегодня я по просьбе моих сыночков жарила во второй раз понравившиеся им хрустящие палочки из пшенной каши. Они им больше пришлись по вкусу, чем биточки из гречки и картофеля. Вот я и подумала, может, и вашим домашним они понравятся на вкус.

Ингредиенты

Пшено (элитное) — 1 пакет.
Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (без горки) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сухари панировочные (для обсыпки)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Жареные палочки из пшенной каши ингредиенты

Из одного пакетика пшена сварить кашу. Готовую кашу остудить, не добавляя масла. Добавить яйцо, обжаренный в масле лук, муку и соль. Сформировать палочки или биточки, как вам нравится, обвалять в панировке.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Не снимая со сковороды, накрыть крышкой и дать прогреться паром.

Подать можно вместе с овощным салатом. Палочки внутри яично-масляные, а снаружи с хрустящей корочкой.

У меня средний сынок пшенку ни в каком виде не ел, а вот в таком варианте понравилась.

Жареные палочки из пшенной каши — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/