Описание: Очень нежные котлетки из диетического мяса кролика.
Ингредиенты
Кролик
(филе)
— 500 г
Лук репчатый
— 1 шт
Масло сливочное
— 100 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Приправа
("Прованские травы")
— 1 ч. л.
Соль
(по вкусу)
Приготовление
Лук очистить, произвольно нарезать и обжарить на оливковом масле. Филе перемолоть на мясорубке вместе с маслом и луком. Для того, чтобы фарш был воздушный взбить всю массу с яйцом, солью и приправой в блендере.
Сформировать котлеты, обжарить до золотистой корочки. Затем запечь 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Котлеты из кролика — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень нежные котлетки из диетического мяса кролика.
