Автор: Janet
Описание: Рулет очень быстро готовить, лeгкий - без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!
|
|
Приготовим соус из пяти последних компонентов. Всё тщательно перемешать. Если сделать самим майонез так будет ещё и полезно. Мой вариант домашнего майонеза - http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24 |
|
Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Яйца здесь случайно!!! Несколько блюд сразу готовила! |
|
Укроп мелко порезать, салат порвать или порезать. |
|
Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже на соломку. |
|
Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр. |
|
Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом. |
|
Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик. |
|
С помошью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике. Я готовлю закуску накануне вечером. А с утра на природу!!! Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром! |
|
Рулета получается много, на большую компанию. Режем на кусочки уже на природе. Или перед подачей на стол гостям. |
|
Вид на разрезе вызывает аппетит!!! Сочный рулетик с соусом несомненно всем понравится!!! |
|
Вот такая красота получается!!! Приятного аппетита! |
