Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Мясные ёжики

Автор: beautiful woman

Мясные ёжики

Описание: Вы верите в чудеса? "Чудес не бывает!" - скажете Вы. Тогда, может быть, стоит заглянуть сюда?!

Ингредиенты

Приготовление

Мясные ёжики ингредиенты Первым делом замочите рис в воде на два часа. Затем слейте воду, дайте рису обсохнуть на хлопчатобумажной ткани. Пересыпьте рис в тарелочку.

Мясные ёжики ингредиенты Подготовьте фарш, перемолов мясо, лук, чеснок. Приправить солью и перцем.

Мясные ёжики ингредиенты Хорошенько перемешайте и скатайте в ладонях шарики величиной с яйцо.

Мясные ёжики ингредиенты Обкатайте шарики в сухом рисе.

Мясные ёжики ингредиенты Перенесите мясные шарики на первый уровень пароварки и готовьте, выставив таймер на 40 минут.

Мясные ёжики ингредиенты По истечении этого времени под действием пара рисинки поднимутся. Случится чудо - Вы с изумлением обнаружите на своей тарелочке присутствие "ёжиков" с иголочками.

Мясные ёжики ингредиенты Украсьте тарелочку на свое усмотрение и подавайте к столу. Ваши домашние будут в восторге от увиденного! Я подготовила несколько вариантов подачи, может, кому-то пригодится!

Мясные ёжики ингредиенты Малышам, я думаю, понравится семейство ежей.

Мясные ёжики ингредиенты А взрослым будет по душе такое оформление. Одним словом, импровизируйте! Приятного аппетита!


Девочки, рис покупайте "басмати" - это существенно! С круглым рисом такого эффекта не получится.
Мясо для фарша подойдет любое, которое Вам нравится. Если у кого-то нет электрической пароварки, не отчаивайтесь! Для этой цели можно спокойно приспособить обычное сито или марлю, натянув еe над кастрюлей, или металлическую пароварку.
Дерзайте, и все у Вас получится!

Идею рецепта я почерпнула из книги "Готовим на пару", изменив под себя.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4057

Мясные ёжики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru