Салат из капусты и сладкого перца

Автор: lelika

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1/4 вилок
• Перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
• Соль (щепотка)
• Сахар — 2 ч. л.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Уксус (столовый 9 %) — 1 ст. л.

Приготовление

Капусту шинкуем, стараемся делать это как можно мельче. Перетираем ее тщательно, добавив соль, чтобы она пустила сок.

Полосками режем перец. Добавляем сахар, перец, уксус и заправляем маслом. Все очень просто, но тем не менее очень вкусно.

© www.povarenok.ru