Автор: Водолейка
Описание: Предлагаю вам рецепт вкусного нежного салата. Делала его на Новый год, этот салат со стола "ушел" первым. Готовится такой салат быстро и просто.
|
|
Этот салат выкладывается слоями. 1 слой - кубики ананасов + немного майонеза. |
|
2 слой - натертые на терку яйца (я терла на мелкую) + немного майонеза |
|
Несмотря на то, что креветки у меня были уже готовые, я все равно выложила их в кипящую воду и проварила немного с солью и специями. В ингредиентах дан вес очищенных креветок. Если креветки не очищенные, тогда их нужно брать больше (т. к после чистки и отходов больше). Если креветки крупные, тогда их нужно порезать. Мне этого делать не пришлось. 3 слой - креветки (немного отложить для украшения) + немного майонеза |
|
4 слой - натертый на мелкую терку сыр. Этот слой промазать тонким слоем майонеза (можно, конечно, этого и не делать, но... сыр имеет такое свойство как обветривание, и после салат смотрится не очень красиво) |
|
Дальше украшаем по желанию. Я украсила кусочками яйца, оставшимися креветками, дольками лимона и зеленью. В украшении куриное яйцо можно заменить на перепелиные яйца, будет также очень красиво смотреться. Дать немного настояться и подавать на стол. |
