Яблочный мусс

Автор: Ялорис

Описание: Не поверила своим глазам, когда по поиску не нашла такого рецепта. Все мы знаем, на какие чудеса способен наш поисковик. Итак, рискну добавить)

Ингредиенты

Яблоко (крупное, сладкое) — 2 шт
Сахар — 4 ч. л.
Крупа манная — 2 ч. л.
Вода (неполный) — 1 стак.
Ванилин

Приготовление

Яблочки чистим и режем дольками. Заливаем водой и провариваем до мягкости.

Взбиваем вместе с отваром до однородности. В полученное пюре кладем сахар, ванилин и доводим до кипения. На самом маленьком огне провариваем, добавив манку, до загустения. Примерно минут 5-7.

Сразу охлаждаем мусс - ставим в широкую посуду с ледяной водой и на большой скорости взбиваем миксером.

Это божественно вкусно! Осенью именно таким и должен быть десерт - легким и полезным!

Яблочный мусс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/