Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Печенье "Лимончики"

Автор: адалия

Печенье Лимончики

Описание: Ароматное печенье с вкусной начинкой. Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще. У меня получилось 64 (!) лимончика. Рецепт от betinna, за что большое спасибо.

Ингредиенты

Приготовление

Печенье Лимончики ингредиенты Растереть сахар, сл. масло, желтки. Дабавить ванилин, лимонную цедру, щепотку соли, молоко, разрыхлитель и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.

Печенье Лимончики ингредиенты Приготовить начинку: 2 белка, 200 г миндаля, 130 г сахара, ванилин, цедра лимона. Все составляющие перемешать, должна получиться густая по консистенции масса. Если получилось жидковато, добавить ложку размолотых сухарей, если слишком густо - добавить ложку молока. Через час достать тесто и разделить его на несколько частей, так будет удобней с ним работать. Раскатать пласт теста и вырезать кружки, я вырезала диаметром 7 см.

Печенье Лимончики ингредиенты На кружок положить половину ч. ложки начинки.

Печенье Лимончики ингредиенты Теперь закрыть одну сторону, затем другую...

Печенье Лимончики ингредиенты И защепить на концах. Получится форма лимона.

Печенье Лимончики ингредиенты Уложить печенье на противень и выпекать 20 мин. при 160 градусах.

Печенье Лимончики ингредиенты Готовое печенье охладить...

Печенье Лимончики ингредиенты И приступить к украшению. В чашку налить 150 мл молока и добавить несколько капель желтого красителя. Окунуть печенье в молоко, а затем обвалять его в сахаре.

Печенье Лимончики ингредиенты Кончики лимончиков можно слегка подкрасить зеленым цветом. Всем приятного!







Печенье "Лимончики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru