Описание: Вкусные, хрустящие, сочные лепешки... Готовятся быстро, буквально за 15 минут. о
Очень подходящее блюдо, если вдруг нагрянут гости... все будут сыты...
Ингредиенты
Кефир
— 1 стак.
Сыр твердый
— 1 стак.
Соль
— 0,5 ч. л.
Сахар
— 0,5 ч. л.
Сода
— 0,5 ч. л.
Мука пшеничная
— 1,5 стак.
Творог
— 400 г
Укроп
— 1 пуч.
Приготовление
Замесить тесто из кефира, сыра, соли, сахара, соды и муки... Тесто получится мягким, хорошо отстает от рук. Разделить на 3 части, сделать колобки. Колобок размять руками, на середину положить начинку. Соединить края и раскатать лепешку диаметром приблизительно 20 см. Жарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом под закрытой крышкой до образования румяной корочки на среднем огне.
Начинка: творог смешать с укропом и капелькой соли. Также в начинку можно положить и мясо и ветчину.
Можно пожарить и просто без начинки.
Сырные лепёшки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусные, хрустящие, сочные лепешки... Готовятся быстро, буквально за 15 минут. о
Очень подходящее блюдо, если вдруг нагрянут гости... все будут сыты...
