Кукси

Автор: vita7474

Описание: Освежающий, витаминный. В жару, когда не хочется кушать.

Ингредиенты

Мясо (любое)
Макаронные изделия (спагетти)
Помидор
Огурец
Капуста белокочанная
Редис
Укроп
Петрушка
Кинза
Лук репчатый
Яйцо куриное
Уксус
Соевый соус
Сахар
Перец черный (острый)

Приготовление

Варим бульон (без соли), остужаем.
Достаeм мясо, нарезаем мелко.
Режем мелко огурцы, помидоры, капусту, редис, зелень. Отжимаем огурцы и капусту. Отвариваем спагетти.
Яйцо взбиваем и жарим тоненьким блинчиком с двух сторон. Нарезаем соломкой.

В большую чашку выкладываем слоями: спагетти, мясо, помидоры, огурцы, капусту, редис, яйцо, зелень.
Заливаем бульоном, добавляем по вкусу уксусную кислоту, соевый соус, перец острый, чайную ложку сахара.
Аккуратно перемешиваем и приятного аппетита!

Кукси — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/