Новые куриные котлеты

Автор: Балерина

Описание: Если мясорубки нет, а так захотелось котлет, причем куриных, и за фаршем ехать в магазин лень, то рецепт для вас!

Ингредиенты

Грудка куриная — 3 шт
Майонез — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал (картофельный) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Специи
Зелень

Приготовление

Самое трудоемкое здесь, вернее - я бы сказала, на что уходит
основное время, - так это на нарезание мелкими кубиками куриного филе.
Смешиваем порезанное кубиками филе, яйцо, крахмал, майонез, солим, перчим. Я добавила сухого укропа.

Дальше ваша фантазия.
Чеснок, мелко порубленный, или мелко порубленные грибы.
Чтобы было совсем экзотично, можно добавить карри.

Все хорошо перемешиваем и выкладываем на хорошо прогретую сковороду. Минуты 2 -3 на одной стороне, при хорошей температуре. Переворачиваем, убавляем температуру, накрываем крышкой и уже дожариваем до готовности.

Жарим до зарумянивания.

Ну вот и все.
Из данного количества продуктов получилось 12 средих котлет.
Надеюсь, у вас все получилось.
Гарнир на любителя, так как дома были все голодные, пришлось сделать рис, а так можно смело обойтись салатом из свежих овощей. И как заметила я сама, уже после того, как все было съедено, что такие вот котлетки очень бы хорошо подошли к пиву...

Новые куриные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/