Автор: natapit
Описание: Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!
|
|
Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец. |
|
Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины. |
|
Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу. |
|
Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. |
|
Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. |
|
Сервировать сразу. Смачного! |
|
В разломе. |
