Автор: LaCostena
Описание: Наш самый любимый суп с дочкой. Легкий, нежный, полезный и очень вкусный. Заходите и угощайтесь!
|
|
Вообще, хочу сказать, что раньше я особенно не задумывалась над тем, что ем. В моем меню было много жареного, соленого, сладкого, собственно, это не могло не отразиться на моей фигуре, но по-настоящему я задумалась над тем, что ем, когда дочь стала просить еду именно из моей тарелки или из тарелки папы. В этот момент стало понятно, что пора менять свой рацион. Суп-пюре я любила всегда, поэтому это блюдо прижилось у нас очень быстро, ведь его очень просто готовить. Наши продукты - кабачок, брокколи, порей и чеснок. |
|
Овощи почистить и крупно нарезать, положить в кастрюлю. |
|
Небольшая хитрость, которая поможет сохранить больше витаминов в овощах, - заливайте суп горячей водой. Оставляйте на плите и варите 7-10 минут под крышкой. |
|
При помощи погружного блендера делаем суп-пюре, добавляем немного молока и ставим на плиту еще на пару минут. |
|
Вот и все. Наш супчик готов. При подаче можно посыпать его кунжутом. Это простое блюдо, но оно очень нежное, я бы сказала, воздушное. |
Так что, ешьте суп и будьте здоровы!
