Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 13 января 2015, 14:20
  • 880514

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал 		белки
37.5 г 		жиры
9.9 г 		углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

  • Делается тортик легко и просто!
    Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

    Берём две ёмкости.
    В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
    Во вторую - сахар, мука и какао.

  • Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

  • Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

  • Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

    Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

  • Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
    Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
    (Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
    Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

  • Достаём из духовки! Вот такой красавец!
    Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

  • Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
    Сверху присыпаем какао!

    Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
    сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

  • Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

    Приятного аппетита!!!

  • Структура нежная, пористая, тающая во рту!
    Ещё никто не остался равнодушным!
    Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

  • Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
    Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

    Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

  • Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

    Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: выпечка десерт торт

Вкусы: шоколадный сладкий рту тающий пористый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт "Тает во рту"
Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лёгкий торт "Тает во рту"» от приготовивших (150)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
здравствуйте. тортик спекла, делала двойную порцию. Внутри пропекся не равномерно, есть комочки. Хотя поднялся хорошо. Вывод - чем тоньше, тем лучше пропекается. Для меня в нем маловато сахара. Спасает ситуацию крем. Повторять рецепт не стану.
Только прочитала и тут же приготовила. Форма в диаметре 27 см, поэтому получился средней высоты. Пропекся хорошо, смазала сверху сгущенкой, украсила кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой - получилось очень нарядно. Не удержалась и, не дождавшись мужа и ребенка, слопала кусочек. М-м-м!.. Замечательный пирожок! Благодарю за рецепт
Спасибо за доверие к рецепту! Смотрите, оставьте хоть мужу и ребёнку
Готовьте ещё!
Вчера пекла этот торт. Он очень хорошо поднялся, проверяла - вроде пропёкся, вытащила и он осел Так что вверху он не пропёкся. Подозреваю, что это духовка у меня плохая Выпекала при 200 град. 45 минут.
Ни чем не украшала, что бы не добавить лишних калорий Но! торт получился очень вкусный!!! Нам всем очень понравился! И даже то что он не пропёкся его вкус не испортило.
Может посоветуете что-нибудь? Может жару прибавить или ещё что?... Я кулинар ещё тот - начинающий
Фот фото https://www.povarenok.ru/photo/43787/
Посмотрела фото - выглядит очень аккуратно, красиво. Верх не пропёкся - я думаю это особенность вашей духовки, у меня на режиме "верх-низ" даже корочка слегка с верху.
Попробуйте за 10 минут до окончания выпекания включить режим "только верх" (если такой есть) в вашей духовку, чтобы верха пропёкся и зарумянился)
Опять-таки, если есть микроволновка, можно поставить форму туда (у вас силиконовая, как я поняла) и включить на пару минут, чтобы "дозрел")
Спасибо за фото отчёт - готовьте ещё!
Второй раз получилось лучше, включила верх в конце выпечки. Не много даже припекла лишнего Но доче он очень нравится! Спасибо большое за рецепт
Я рада, что у вас получилось!
Спасибо, что верили в успех)
Спасибо за рецепт! Очень легко и быстро, торт получился вкусный. для меня как для начинающего поваренка, это просто находка
очень рада, что всё понравилось и получилось!
Обязательно попробую приготовить!!!
Попробуйте! Надеюсь, понравится
очень вкусный тортик!!
Спасибо!
А у меня торт не получился к сожалению. Проверяла на готовность палочкой,была сухая. А когда разрезала, он оказался с сырыми кусочками. И низ прилип к форме.в общем очень расстроена, зря потраченное время и продукты.
Очень жаль. Как видите, у многих получается, у некоторых нет. С чем это связано, даже не знаю. Не расстраивайтесь)
Обязательно еще раз попробую приготовить
Хороший получился пирог. Готовила двойную норму, какао положила немного, поэтому цвет не такой насыщенный. На приготовление крема не было времени, поэтому с удовольствием съели и без него. Непременно воспользуюсь рецептом для приготовления торта.
Спасибо за фото отчёт! Пеките ещё на здоровье!
Получилось очень вкусно! Понравилось, что такие простые ингредиенты, всё смешал - и в духовку. Но в следующий раз попробую на 180 градусов печь, а то тесто не поднялось совсем. Сверху полила сгущёнкой и украсила мармеладками)
Спасибо за фото отчёт! Очень рада, что вам понравилось!
Может форма большая, поэтому тесто мало поднялось? Я всегда пеку на 200 - хорошо поднимается, но у каждой духовки свои особенности)
Готовьте на здоровье!
Спасибо за отзывчивость снизу подгорел немного, пришлось срезать.
Пожалуйста!
↑Ответ для Сашуленок
а выглядит как пицца =) особенно мармеладки на колбасу ))))) не обижайтесь, это положительные эмоции =)
Хах На следующий день этого тортика уже не было, требуют повторить
А вверх он сильно растет?
Смотря какого размера ваша форма. Чем меньше диаметр формы, тем выше будет тортик!
очень понравилось! корж действительно очень нежный, я еще и разрезала на 2 части для пропитки кремом. Через 4 часа его уже не было на столе....
Спасибо, что написали! Готовьте на здоровье!
хочется добавить фото, тортик получился очень!!!! Крем пропитка сметана и сахар, но еще творог и вишня из компота, без косточек. Сверху шоколад... Подружка уже поет мне оды) а завтра и любимый пальчики оближет, легко и вкусно!!!! А все началось с того, что забыла купить яйца!)
Вот видите, как хорошо, что яйца забыли купить - вот и повод новый рецепт попробовать)))
Спасибо за отчёт - пеките ещё!
Вчера испекла Сразу подкупило, что без яиц и масла - у детей аллергия. Брала всё по рецепту, кроме какао, его не добавляла. И сахар немного уменьшила. И без какао корж получается темным даже внутри. Сверху полила сметанным кремом - дети лопали с удовольствием! Муж тоже уплетал будь здоров! Фото даже сделать не успела! Забираю рецепт себе! Очень просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! очень рада, что всей вашей семье понравилось!
Посмотрите, у меня ещё есть некоторые рецепты без яиц.
Спасибо, обязательно гляну!
девочки, вы берите именно кефир, а не йогурт, закваску и тд.тогда получится. у меня у самой первый раз на закваске 0 проц ниче не вышло))зато на кефире супер)))
Да, следовать рецепту надо точно! Кефир - значит кефир!
Вот и у меня не получился. Вязкая, липкая, сырая лепешка. Взяла кефир 1% Дмитровского молокозавода,может, пожирнее нужно было? В следующий раз попробую с другим кефиром. Уж очень вкусные фото готового тортика
Однозначно, или кефир подвёл, или разрыхлитель.
Я всегда пеку с кефиром 1-1.5-2.5% и содой - всё получается.
Попробуйте смешать кефир с содой и оставить минут на 10, чтобы сода начала работать.
Тесто должно получится воздушным и пористым как губка примерно)
Что-то со мной не так, наверно. Купила кефир 2,5%, делала всё строго по рецепту, пользовалась содой. Но опять ничего не поднялось, резиновая лепешка получилась Ведь это так просто!!! Вот блины у меня тоже никогда не получаются. Видимо, ещё один рецепт туда же. Но я хочу такой тортик!!!!!!!!!!!!!!!!
Ой, ну я даже не знаю, как вам помочь.....
Не расстраивайтесь - может просто не дружите вы с тестом на кефире)
Да я сама не могу понять, в чем дело. В кефире, в муке, в духовке или во мне Но я ж не успокоюсь!!! А у Вас кефир какого производителя?
У меня кефир наш, белорусский - "Савушкин продукт" или "Троицкий" или "Биокефир" обычного минского молочного завода)
Я пекла этот тортик с 1-1.5-2.5% кефиром - всё супер)
Может вам смешаете кефир с содой, подождать минут 10, чтобы сода начала работать или просто само тесто оставить минут на 20 - чтобы ингредиенты "подружились"?)
Может, сода какая-то не такая? Попробую ещё раз. Я упорная. Растолстею только от таких проб
Сода у меня обычная, знаете, такая "советская")))
Попробуйте, дайте тесту подружиться) Может кефир берите не холодный, а комнатной температуры)
Духовку хорошо прогревайте до 200 градусов, сразу как нагреется - туда наш тортик - мигом поднимется)
Удачи вам! Если долго мучиться - обязательно получится!!!!
↑Ответ для zoloto85
У меня кефир наш, белорусский -"Савушкин продукт" или "Троицкий" или "Биокефир" обычного минского молочного завода)
Вот прочитала и радуюсь, что землячку встретила на сайте)) Судя по молочному заводу, Вы из Минска?
Да, из Минска)
Я Таня. Будем знакомы ) ) )
Я Юля)
Да,действительно:легкий и ,самое главное, быстро тающий во ртах любимых домочадцев тортик! Великолепно-воздушный! Уже пекла по Вашим двум рецептам, и от обоих-в восторге! Спасибо Вам за простоту , низкокалорийность и доступность в продуктах!
На здоровье! Готовьте с удовольствием!
Мне нравится рецепт за простоту, за доступность продуктов. Старое фото пока не меняю, а новое здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=282111#p282111
Готовила на этот раз со сгущенкой. Её не варила, поэтому на фото она светлая. Сверху торт покрыла глазурью.
Этот тортик ещё вкусен с прослойкой из сметанного крема.
Спасибо за фото отчёт! Очень-очень приятно!
Просто чудесный, мягенький, воздушный тортик. Не могла подумать, что из такого простого набора продуктов получиться такая вкуснятина. Огромный Вам +!!!!!
Спасибо! Рада, что всё понравилось и получилось!
Очень обидно, но время потрачено зря: в духовке корж казался восхитительным, поднялся, зарумянился, проверила спичкой на готовность и поставила еще на некоторое время! При подаче на стол это была почти плоская лепешка с поджаристой корочкой и сырым, желейным мякишем внутри.
Очень жаль! Может быть подвело качество кефира, ведь рецепт элементарный.
жаль, что не получилось! не расстраивайтесь!
Вкусненький торт получился! Бисквит пекла в мультиварке, делала на ряженке. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Пожалуйста!
Пеките на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки