Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
- 13 января 2015, 14:20
- 880504
Лёгкий торт "Тает во рту"
Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:
- Кефир (250 мл ) — 1 стак.
- Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
- Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1706.1 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
367.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:
-
Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао. -
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.
-
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.
-
Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается) -
Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно) -
Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше! -
Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!
-
Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!
Приятного аппетита!!! -
Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют))) -
Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!
Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика! -
Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))
Ещё раз приятно аппетита!
Комментарии и отзывы
10 ноября 2017 года Ленивый поваренок #
2 ноября 2017 года Джатт #
Делала сразу двойную порцию и не прогадала.
31 октября 2017 года marina210582 #
30 октября 2017 года olla_la_la #
30 октября 2017 года marina210582 #
29 октября 2017 года Юлия Растягаева #
27 октября 2017 года счаст_ливая05 #
23 октября 2017 года Людмила Козеева #
22 сентября 2017 года Тане4каШ #
7 сентября 2017 года linka97 #
27 июля 2017 года Олеся Кийло #
7 июля 2017 года Marta R5 #
29 июня 2017 года keps26 #
30 июня 2017 года korztat #
26 июня 2017 года barska #
Не могу сказать, что буду часто повторять (вкус немного пресноват), но рецепт запомнится по многим положительным параметрам....
26 июня 2017 года veronika1910 #
26 июня 2017 года barska #
18 июня 2017 года Благодать81 #
8 июня 2017 года KiraVorkh #
27 июля 2017 года korztat #
12 августа 2017 года Larchuk #
13 августа 2017 года KiraVorkh #
13 августа 2017 года Larchuk #
13 августа 2017 года Larchuk #
21 октября 2017 года bosco #
21 октября 2017 года KiraVorkh #
2 ноября 2017 года Екатерина Егорова #
6 июня 2017 года NataManson #
2 июня 2017 года hellena2013 #
2 июня 2017 года Светланка g980 #
2 июня 2017 года hellena2013 #
2 июня 2017 года Светланка g980 #
2 июня 2017 года hellena2013 #
2 июня 2017 года Светланка g980 #
29 мая 2017 года Kuznez84 #
В тесто всегда для надежности добавляю чайную ложку разрыхлителя. Больше всего нравится, что просто, вкусно, не жирное тесто и нет тяжести в желудке после кусочка торта.
Всей семьей очень любим этот торт. Рецепт у меня занял почетное место в кулинарной книге и на дверце холодильника.
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года korztat #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года korztat #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года korztat #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года korztat #
24 мая 2017 года mtata #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года Galiniya #
Давно этот рецепт имею, но не решалась пока .
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года Покусаева Ольга #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года Покусаева Ольга #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года Олеся Кийло #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
Пропитка - сахарный сироп с коньяком. Вода 200мл. Сахар 3 ст.л. коньяк 1 ст.л. Крем с ютуба. Давно хотела попробовать. Набери "Карамельный крем для тортов". Вот с ним я приготовила.
24 мая 2017 года Олеся Кийло #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года korztat #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года korztat #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года felix032 #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года mazziadri #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года hellena2013 #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
24 мая 2017 года hellena2013 #
24 мая 2017 года Светланка g980 #
7 октября 2017 года lioliy1967 #
7 октября 2017 года Светланка g980 #
23 мая 2017 года Wind_Of_Rose #
Украсила глазурью и орешками для моего шоколадного сладкоежки!)
Спасибо за супер рецептик!
25 мая 2017 года Людмила Кислушко #
25 мая 2017 года Wind_Of_Rose #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: