Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

10 августа 2008, 3:22
631285

Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Кальмар — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1264.4 ккал	белки 188.1 г	жиры 22.4 г	углеводы 80.8 г
Порции
ккал 210.7 ккал	белки 31.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 13.5 г
100 г блюда
ккал 99.6 ккал	белки 14.8 г	жиры 1.8 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Кальмары по-китайски»:

Берем этих вкусных "гадостей", кладем, чтобы разморозились (если нужно).
Совершаем подвиг - чистим этих "тварей")))
Опускаем тушки на 1-2 минуты в кипящую воду, достаем, даем стечь воде
Берем остальные продукты. Лук, чеснок - чистим.
Лук порезать полукольцами
Остывшие кальмары порезать соломкой (или колечками, у меня были кальмарчики очень уж большие)
На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета
Добавляем кальмары, перемешиваем, обжариваем все вместе еще 1 минутку
Добавляем сахар, перемешиваем, соевый соус, соль, перец (если нужен), опять перемешиваем. Делаем это все очень быстро и на большом огне.
Жарим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты.
Выдавливаем чеснок, перемешиваем.
Перекладываем в салатницу, украшаем и кушаем, если останутся - а скорее всего - нет, то остывшие кальмарчики съедаются еще быстрей)))

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед закуска

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10123/]Кальмары по-китайски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10123/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/434/43436.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". 
Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Ингредиенты: Кальмар, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Сахар, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кальмары по-китайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/434/43436.jpg" alt="Рецепт: Кальмары по-китайски" title="Рецепт: Кальмары по-китайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". 
Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кальмары по-китайски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Кальмар Лук репчатый Чеснок Соевый соус Сахар Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, горячее, ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1162

Кальмары по-китайски "Si Jiao You Yu"

1
1162
92763

298

Кальмар по-китайски

77
298
20157

211

Кальмары по-китайски

94
211
11614

Попробуйте приготовить вместе

783

Салат "Командор"

115
783
100066

555

Веер из баклажанов с творожным соусом

47
555
12413

564

Панна котта диетическая

37
564
22136

Фотографии «Кальмары по-китайски» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 января 2014 года mariha13 #

Теплый салат вообще не понравился, а вот когда остыл хорошо очень даже! !! Спасибо. Отличный рецепт.

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

нуууу....на вкус и цвет

но теперь вы знаете ваш вариант

15 декабря 2013 года Maniga #

Давненько не готовила кальмаров. Спасибо, что напомнили

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

а вот не за что

5 декабря 2013 года Жменька ИИ #

Получились очень вкусными, один из немногих рецепт с кальмарами, который оставляю у себя. Спасибо.

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо, очень рада, что понравились кальмарчики

18 ноября 2013 года draduga #

Хороший рецепт. Я покупаю замороженные кальмары, нарезанные кольцами. Вообще никаких проблем, две минуты в кипящей воде - и готово. Простой и быстрый рецептик. Спасибо!

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

18 ноября 2013 года draduga #

Хороший рецепт. Я покупаю замароженные кальмары, нарезанные не кольца. Вообще никаких проблем, две минуты в кипящей воде - и готово. Простой и быстрый рецептик. Спасибо!

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье

11 ноября 2013 года Калинуська #

Замечательный рецепт!!! Только одно я не продумала, надо было сразу готовить двойную, а лучше тройную порцию... Спасибо за вкусняшку!!!

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

вот тут я согласна)))))))))) Пользуйтесь на здоровье и с удовольствием

18 сентября 2013 года Докторишка #

Спасибо за рецепт ! Я его немного модифицировал - добавил немножко свежего имирю, обжарил с ним. Потом в порцию каждого члена семьи по паре ложек рассыпчатой гречки, перемешал. СУПЕР !!!

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ну, вариантов - масса )))) рада, что понравилось

4 июня 2013 года Rencha1 #

Очень миленько! Только вот вместо суперфотки нарезанного лука))) можно было бы новичкам рассказать, как именно чистить кальмарчиков! Многие не знают и боятся, знаю из собственного опыта! А когда расскажешь (а ещё лучше - покажешь) - готовят за моё-моё))) Спасибо Вам за любовь к кальмарам, за выставленный рецепт, за отличные фотки!

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

и вам спасибо, но фоткать и чистить их - не очень удобно

22 июля 2014 года Rencha1 #

А что делать?))) Вот так и крутимся)))

14 апреля 2013 года большая печенюшка #

ОЧЕНЬ люблю эту закуску

Тоже хотела выставить

но Вы меня опередили

причем на много

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ну, извиняйте

27 марта 2013 года RhinoFC #

А мне очень понравилось. Получилось очень вкусно.

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо большое

18 января 2013 года antino #

Тоже не в восторге. Чего-то явно не хватает! Буду пользоваться другим рецептом - кальмары дело тонкое

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ищите ваш вариант

7 августа 2012 года Демоника #

[+1]

Не могу сказать, что я в восторге, извините( Но для разнообразия, вполне...

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ну, значит для вас - для разнообразия

28 июля 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

забирайте

2 июля 2012 года Julik_V #

Очень кстати нашелся Ваш рецепт. Получилось очень вкусно. Спасибо

9 июля 2012 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Рада, что кстати, и что вкусно! Спасибо!

7 мая 2012 года kotoiantss #

Спасибо за рецепт,получилось вкусно

9 июля 2012 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье! Спасибо!

16 февраля 2012 года Slimp #

Сделала)) Очень понравилось))

19 апреля 2012 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада!!! Спасибо за коммент!

23 ноября 2011 года timoxa #

[+4]

В полном восторге!

21 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо

2 ноября 2011 года oliavl #

Описание классное!!! Я когда первый раз увидела недавновыловленных кальмаров

и правда "твари"... полдня настраивалась, чтобы их почистить

2 декабря 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

согласна, но они того стоят!

19 сентября 2011 года Айлинн #

Люблю кальмаров, но сама еще не пробовала готовить

. Ваш рецептик очень аппетитный, попробую приготовить

2 декабря 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Пробуйте ,рецептик очень удачный!

Спасибо за коммент!

4 июля 2011 года MissILove #

Блин, слюнки текут...

4 июля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо, Вам большущее!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кальмары по-китайски

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кальмары по-китайски»:

Другие варианты рецепта

Кальмары по-китайски "Si Jiao You Yu"

Кальмар по-китайски

Кальмары по-китайски

Похожие рецепты

Раки фаршированные

Креветки в устричном соусе по-китайски

Рис с морепродуктами "Единственный"

Деликатесный Твист

Подкопченные креветки на гриле

Креветки с авокадо под сырной шубой

Жюльен с мидиями и креветками

Морской драйф

Креветки в кляре

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Командор"

Веер из баклажанов с творожным соусом

Панна котта диетическая

Фотографии «Кальмары по-китайски» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!