Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

21 января 2015, 0:04
3220

Кокосовые кексы с мандаринами

Спросите любого советского человека, с чем у него ассоциируется Новый год в первую очередь, кроме елки, естественно, и Деда Мороза? Правильно, с мандаринами... Когда, как не зимой, и готовить с ними, этими маленькими солнышками, вкусные и ароматные блюда. Сегодня это будут кексики...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосовые кексы с мандаринами»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахар (-120 г) — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Стружка кокосовая — 0,5 стак.
Мандарин — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2414.8 ккал	белки 39.1 г	жиры 144.7 г	углеводы 240.1 г
100 г блюда
ккал 294.5 ккал	белки 4.8 г	жиры 17.6 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Кокосовые кексы с мандаринами»:

Подготовить продукты. Масло должно быть хорошо размягченным.
С одного мандарина стереть цедру и выдавить сок. Два оставшихся тщательно очистить от кожуры и белых прожилок и аккуратно разделить на дольки.
Яйца растереть с сахаром,
Добавить масло и взбить до пышности.
Добавить цедру и сок, перемешать.
Затем просеять муку с разрыхлителем и быстро замесить однородное тесто.
В последнюю очередь вмешать кокосовую стружку. У меня тесто получилось густовато на мой взгляд и я добавила 2 ст. л. сметаны.
Выложить тесто в смазанные формочки примерно на 2/3 объема,
Затем вдавить в каждую формочку по дольке мандарина.
Сверху закрыть тестом.
Выпекать при 180*С в течение 25-30 минут.
Готовые кексы извлечь из формочек и охладить на решетке.
Немного теста не поместилось в форму и я сделала три штуки в бумажных облатках.

Покрыть кексы шоколадной или любой другой глазурью и посыпать кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кексики

Вкусы: мандариновый кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101310/]Кокосовые кексы с мандаринами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101310/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/21/03/1002587_19186-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Спросите любого советского человека, с чем у него ассоциируется Новый год в первую очередь, кроме елки, естественно, и Деда Мороза? Правильно, с мандаринами... Когда, как не зимой, и готовить с ними, этими маленькими солнышками, вкусные и ароматные блюда. Сегодня это будут кексики...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Стружка кокосовая, Мандарин.
Тэги: десерт, выпечка, кексики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кокосовые кексы с мандаринами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/21/03/1002587_19186-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кокосовые кексы с мандаринами" title="Рецепт: Кокосовые кексы с мандаринами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спросите любого советского человека, с чем у него ассоциируется Новый год в первую очередь, кроме елки, естественно, и Деда Мороза? Правильно, с мандаринами... Когда, как не зимой, и готовить с ними, этими маленькими солнышками, вкусные и ароматные блюда. Сегодня это будут кексики...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кокосовые кексы с мандаринами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1591/">кексики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101310/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кокосовые кексы с мандаринами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кокосовые кексы с мандаринами»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Стружка кокосовая Мандарин

Тэги: десерт, выпечка, кексики

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

127

Кокосовые кексы с мандаринами

24
127
2473

Комментарии и отзывы

6 марта 2017 года zlattochka #

Хочу поблагодарить вас за рецепт этих кексов!!! Я попробывала, и мои детки остались довольные, и говорили что очень вкусно!!! Спасибо вам большое за эту вкуснятину!!!!!

6 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я так рада, что и вам, и вашим деткам понравилось!

15 февраля 2015 года AriBel #

вопрос по рецепту

Добрый день. Подскажите, снимали ли вы шкурку с мандариновых долек, которые вы клали в кексики?

15 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, обязательно!

15 февраля 2015 года AriBel #

Спасибо

21 января 2015 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт!

Очень красивую композицию ты Ниночка сделала.

21 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

21 января 2015 года mariana82 #

Замечательный рецепт

21 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо.

21 января 2015 года Щербакова Елена #

Красиво!

21 января 2015 года Aigul4ik #

класс!!!!

21 января 2015 года para_gn0m0v #

21 января 2015 года kritikessa #

у меня как раз маются не очень вкусные мандарины. Так что забрала и сделаю, вот так!

++++

21 января 2015 года Мария По #

Нина, а зачем Вы добавили второй рецепт своих кексов

? https://www.povarenok.ru/recipes/show/94923/

21 января 2015 года Anastasia_f #

действительно... зачем?

21 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Мария По

Ошиблась... Хм, надо удалить. Забыла внести в реест размещенных рецептов и вышла накладка. У меня ведь архив рецептов огромный, далеко не всегда получается разместить их сразу после приготовления. Видимо, когда разместила его, забыла отметить.

21 января 2015 года Мария По #

Алла 1976 говорила Вам спасибо за них 4 января, и размещала отчет в дневниках, так я их запомнила

21 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я удалить рецепт не могу, нет такой функции, надо модераторов просить.

21 января 2015 года makrame-2014 #

Кексы в семье обожаем, а вашим рецептам доверяю всегда. Ваш кекс топленое молоко один из любимых. Спасибо огромное за ваш труд.

21 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И вам спасибо за верность!

21 января 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

21 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо. Кексики чудные.

21 января 2015 года Елена Маджарова #

обожаю кексики

21 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да и кто же их не любит...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кокосовые кексы с мандаринами

Ингредиенты для «Кокосовые кексы с мандаринами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кокосовые кексы с мандаринами»:

Другие варианты рецепта

Кокосовые кексы с мандаринами

Похожие рецепты

Пасхальный кекс без дрожжей

Идеальные кексы на кефире с яблоками

Шоколадно-сырные кексы с вяленой вишней

Кексики "Вкусненькие"

Маффины с апельсиновой цедрой

Банановый кекс

Кексы с черникой

Кекс "Павлин"

Банановые маффины с корицей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!