Рецепт кексов не новый для этого сайта, но я бы хотела поделиться идеей подачи. Даже в самое пасмурное утро - эти милахи поднимут настроение. Простор для творческих идей здесь безграничен. Я была увлечена разрисовыванием как ребенок. Вуаля и Бон Апети!
Roxanne2005Поваренок 1 уровня
- 21 января 2015, 17:41
- 2299
Веселые кексы "Кексюли"
Ингредиенты для «Веселые кексы "Кексюли"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 80 мл
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 315 г
- Сахар — 1\2 стак.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3048.2 ккал |
белки
62.4 г |
жиры
84.5 г |
углеводы
512.9 г |
| Порции | |||
| ккал 381 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 64.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Веселые кексы "Кексюли"»:
-
Тесто готовится двух видов : белое и шоколадное.
-
Сначала следует приготовить белое тесто. Разбейте в миску 1 яйцо и слегка взболтайте венчиком. Влейте половину растительного масла, 1\2 стакана теплого молока и еще раз взбейте венчиком. В отдельной миске соедините половину просеянной муки, 1,5 ч. ложки разрыхлителя, половину сахара и половину ванильного сахара. Затем обе смеси (жидкую и сухую) соедините и тщательно перемешайте до однородности чтобы не было комков. Светлое тесто готово.
-
Второе тесто готовится таким же образом из оставшихся продуктов. Когда тесто будет готово, вмешайте в него какао. Получится шоколадное тесто.
-
Отложите по 1-2 ст. л. белого и шоколадного теста. В каждое добавьте по 2 ч. л. муки и перемешайте.
-
Наполните кондитерские мешочки. А если таковых нет, то можно использовать целлофановые, или мягкие упаковки из под молока или кефира (как в моем случае) Из этого теста вы будете делать горошек на кексах.
-
Заполните формочки наполовину тестом: половину формочек заполните белым тестом, а вторую половину шоколадным.
-
У мешочков с тестом (которое отложили для горошин) срежьте маленькие уголки и выдавите кружочки поверх наполненных форм. Много и близко друг к другу горошины не делайте, иначе они сольются во время запекания. На белое тесто выдавливайте шоколадные кружочки и наоборот. Я так увлеклась этим процессом, что некоторые кексы украсила рожицами, паутинками и бабочками. Помогала себе деревянной палочкой.
-
Поставьте кексы в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Кексы получаются воздушными, пористыми и очень вкусными.
А вот что получилось у меня -
Можно вместо шоколадного теста сделать розовое, добавив 2-3 ложки густого красного сиропа. Ваши кексы могут быть в зеленый, в голубой горошек. Для этого нужно белое тесто смешать с пищевой краской.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2015 года Альберт Гарифуллин #
23 января 2015 года Roxanne2005 # (автор рецепта)
21 января 2015 года Оленка Рижко #
21 января 2015 года kolibri_2014 #
21 января 2015 года elena25091963 #
21 января 2015 года anatalija #
21 января 2015 года Aigul4ik #
21 января 2015 года alasia #
21 января 2015 года Аня Бойчук #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: