Дорогие поварята, хочу с Вами поделиться вкуснейшим рецептом кексов, рецепт который я увидела на одном из телеканалов. Давайте попробуем.
Ксенофонтова ЛизаПоваренок 3 уровня
- 26 января 2015, 21:16
- 3978
Творожные кексы
Ингредиенты для «Творожные кексы»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Творог (жирный) — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 7 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3313.5 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
194.5 г |
углеводы
321.3 г |
| Порции | |||
| ккал 552.3 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 53.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 338.1 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Творожные кексы»:
В миске взбиваем масло с сахарной пудрой или сахаром миксером, пока масса не станет однородной и пушистой, похожей на крем. Продолжительность взбивания — не менее 10 минут.
Отделяем белки от желтков, белки отправляем в холодильник.
В масло с сахаром добавляем по 1 желтку, ложку творога и ложку муки. Все перемешиваем венчиком. Каждый следующий желток вбиваем тогда, когда предыдущий полностью смешался.
Белки взбиваем, можно с щепоткой соли.
К муке добавляем разрыхлитель.
Затем добавляем в творожную массу, взбитые белки и смесь муки с разрыхлителем. Тесто должно стать однородным, гладким, без комочков.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные сливочным маслом и присыпанные панировочными сухарями. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
(зараннее прошу прощения, что нет пошагового приготовления, т. к. у меня грудничок и не успеваю)
Приятного аппетита, хорошие!!!
Отделяем белки от желтков, белки отправляем в холодильник.
В масло с сахаром добавляем по 1 желтку, ложку творога и ложку муки. Все перемешиваем венчиком. Каждый следующий желток вбиваем тогда, когда предыдущий полностью смешался.
Белки взбиваем, можно с щепоткой соли.
К муке добавляем разрыхлитель.
Затем добавляем в творожную массу, взбитые белки и смесь муки с разрыхлителем. Тесто должно стать однородным, гладким, без комочков.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные сливочным маслом и присыпанные панировочными сухарями. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
(зараннее прошу прощения, что нет пошагового приготовления, т. к. у меня грудничок и не успеваю)
Приятного аппетита, хорошие!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2015 года Vicentina #
1 февраля 2015 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)
31 января 2015 года avani #
1 февраля 2015 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)
28 января 2015 года Маруння #
27 января 2015 года eshatkina #
27 января 2015 года непростая #
27 января 2015 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)
27 января 2015 года Natashann #
27 января 2015 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: