Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ДемурияПоваренок 9 уровня

30 января 2015, 13:38
9006

Кокосовый кекс на белках

Очень интересный рецепт! Палочка-выручалочка в любых ситуациях, особенно когда надо утилизировать белки. Нежный насыщенный аромат не оставит вас равнодушными. Быстро и легко готовится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосовый кекс на белках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3144.4 ккал	белки 32.7 г	жиры 190.1 г	углеводы 338.9 г
100 г блюда
ккал 442.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 26.8 г	углеводы 47.7 г

Рецепт «Кокосовый кекс на белках»:

Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков
В белки добавить цедру лимона и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать сверху вниз, и по часовой стрелке деревянной или силиконовой лопаткой.
Добавить разрыхлитель и муку, так же аккуратно перемешать.
Добавляем масло и перемешиваем. Все делаем не спеша без лишних движений. Белковое тесто не любит суеты)))
Тесто вот такое густое как на фото, но очень нежное и воздушное.
В форму выложить тесто, аккуратно разровнять. Выпекать 40 мин ри 180 гр. Оритируйтесь на сухую спичку. Первые 25 мин духовку не открывать, чтобы кекс не осел. Готовый кекс украшаем по своему усмотрению

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка пироги кексы

Вкусы: нежный кокосовый лимонный ароматный лимонно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101829/]Кокосовый кекс на белках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101829/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/30/39/1012921_36827-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень интересный рецепт! Палочка-выручалочка в любых ситуациях, особенно когда надо утилизировать белки. Нежный насыщенный аромат не оставит вас равнодушными. Быстро и легко готовится.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Мука пшеничная, Стружка кокосовая, Цедра лимона, Разрыхлитель теста, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, пироги, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кокосовый кекс на белках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/30/39/1012921_36827-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кокосовый кекс на белках" title="Рецепт: Кокосовый кекс на белках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересный рецепт! Палочка-выручалочка в любых ситуациях, особенно когда надо утилизировать белки. Нежный насыщенный аромат не оставит вас равнодушными. Быстро и легко готовится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кокосовый кекс на белках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101829/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кокосовый кекс на белках

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кокосовый кекс на белках»:

Белок яичный Сахар Мука пшеничная Стружка кокосовая Цедра лимона Разрыхлитель теста Масло сливочное

Тэги: выпечка, пироги, кексы

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

418

Кокосовый кекс на белках

172
418
6239

Фотографии «Кокосовый кекс на белках» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 сентября 2021 года Хлоркина #

+17

[+5]

Вкусный и нежный кекс. Корочка жесткой получилась: выпекала дольше. Спасибо за рецепт!

9 октября 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь высокую оценку и вкусную фото улику

очень приятно, что не прошла мимо рецепта и воплотила его в жизнь

готовь с удовольствием

10 октября 2021 года Хлоркина #

27 октября 2019 года NATATA555 #

Замечательный кекс. Лежали без дела и скучали замороженные белки, наконец их использовала. Всем очень понравилось.

27 октября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

3 января 2019 года Наталия Блинкова #

Чудесный кекс! Давно лежал в кулинарной книге, наконец, приготовила ) теперь буду печь регулярно!

3 января 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 декабря 2018 года VikkiV #

+16

[+5]

Оленька, спасибо за вкуснятину! Мне очень понравился!

11 декабря 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно , что рецепт понравился и пригодился

на здоровье мои хорошие

19 января 2018 года Feya60 #

Оленька кекс пошел вчера на "Ура"

даже человек,который держит диету,съел 3 куска и похвалил кекс

, а моя внучка поела2 куска, не поняв что внутри

и попросила еще приготовить его

Оленька спасибо большое за рецепт, буду часто готовить, благо дома много этой стружки

20 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Самая лучшая награда для меня такие теплые слова

спасибо

19 января 2018 года Feya60 #

+14

[+4]

Вот Оленька принимайте работу

Немного темноватый получился....но я готовила только 25 мин, вкус хороший и пропекся хорошо

вечером будут гости, не знаю как оценят...и внуки как раз попробуют....завтра напишу как прошел тест

20 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику

. Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

17 января 2018 года Feya60 #

Оленька милая, так хочется приготовить Ваш рецепт, но если мои внуки увидят стружку кокосовую внутри изделия, не будут есть

можно я заменю её мукой кокосовой? Или это не допустимо

17 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Сделайте так, как будет вкусно для маленьких членов семьи. Все же для них

6 декабря 2017 года Пани Лена #

+22

[+5]

Спасибо большое, Оля, за такой замечательный рецепт, позволяющий достойно пристроить белки! Очень вкусный кекс получился, с хрустящей корочкой, с легкой ноткой лимонной цедры. А кокосовая стружка делает его еще более интересным! Обязательно буду использовать этот рецепт и в дальнейшем! Спасибо!

6 декабря 2017 года КИС-КИСС #

О-о-о-о, какой пушистик!

Соблазняешь,Ленчик??!

6 декабря 2017 года Пани Лена #

Угу, угу... соблазняю...

Очень довольна, что еще один вкусный рецепт пополнил копилку утилизации белков!

10 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Пани Лена

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв

, доверие и вкусную фото улику

. Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал

. На здоровье и готовь с удовольствием

7 июля 2017 года Сашуленок #

+19

[+5]

Кекс нам очень понравился! Особенно мне, ведь кокос я обожаю! Спасибо за рецепт!

7 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно что пирог пришелся по душе. Готовьте с удовольствием

8 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Сашуленок

Сашенька, прекрасное фото!

8 июля 2017 года Сашуленок #

Благодарю

5 июня 2017 года Лепачка #

+26

[+5]

Вот остались белки от приготовления заварного крема и, Оленька, рецепт пришёлся кстати. Очень нежный кекс, ароматный, готовить легко и быстро! От рецепта не отступала, выпекала 45 мин.

6 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя золотая за столь теплые слова, высокую оценку и вкусную рекламу рецепта

. Очень приятно что рецепт пригодился и не разочаровал. Готовь с удовольствием

4 июня 2017 года tata1108 #

+20

[+5]

Кекс получился восхитительный!!! Очень вкусный, нежный, воздушный и безумно ароматный! Большое тебе за такой прекрасный рецепт!!!

4 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную рекламу рецепта

. Очень рада, что рецепт понравился и пригодился. Готовьте с удовольствием

4 ноября 2016 года Лайма-2016 #

Шикарный кекс получился. Очень вкусный! Спасибо большое за отличный рецепт!!!!!!!!!!!

4 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

10 мая 2016 года angy munteanu #

+14

[+4]

Вот и мой отчет к вашему рецепту, нашла в закромах, решила напомнить о нем, т.к. отличный вариант утилизации белков. Спасибо за рецепт

10 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и фото улику

15 ноября 2015 года krugok007 #

[+5]

Оленька, я к тебе с отчетиком!!! Ароматная выпечка!!! Вкусно!!! И точно уже знаешь, куда пристроить оставшиеся белки!!!! Спасибо за рецепт!!!

15 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и фото улику

мне очень приятно

15 ноября 2015 года krugok007 #

9 августа 2015 года Мария По #

[+5]

Оля, вот и появились лишние белки. Сделала кексики кокосовые, сверху взбитые сливки, супер вкусно. Спасибо!

9 августа 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за теплые слова и сказочное фото

23 апреля 2015 года Нина-супербабушка #

[+5]

Олюшка, лови мой отчетик! Кексик восхитительный!!! Один недостаток - маловатый получается

Карамельная корочка сверху вкуснючая. Аромат потрясающий! Простой, быстрый, но совершенно очаровательный кекс! Спасибо большое!

23 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Ну , вообще то не красиво когда получается лучше чем у автора

а если честно, конечно приятно за доверие и такое очаровательное фото

23 апреля 2015 года Нина-супербабушка #

Не скромничай, моим фото до твоих очень далеко

У тебя так ярко!!! Краски сногсшибательные! И вообще, ко мне лучше на "ты". Мне так проще, привычнее и приятнее, чувствую себя молодой!

23 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

О’К

23 апреля 2015 года Нина-супербабушка #

Договорились!

23 апреля 2015 года Нина-супербабушка #

Рецепт нашла, белки есть, кокосовой стружки не меряно... пошла готовить.

23 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Надеюсь что вам понравится

Всегда переживаю, когда такой мастер как Вы готовит, и с нетерпением жду результатов и рекомендаций

17 апреля 2015 года гурман1410 #

17 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

11 марта 2015 года Lisyonokk #

[+5]

Осталось 3 белка от торта наполеон. Олечка, наткнулась на твой рецепт, который давно отправила в КК. Продукты доступные , минимальный набор, не сложно. Но результат -восхитительный, нежнейший кусочек кекса к чашечке утреннего кофе

Спасибо за рецепт)

11 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Очень красивенький кекс получился

Огромное спасибо за доверие и теплые слова

6 марта 2015 года Борисов Сергей #

Сейчас буду готовить данный кекс,судя по комментариям рецепт клевый

6 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Буду ждать результата

6 марта 2015 года Борисов Сергей #

Огромное спасибо за рецепт..Это шедевр...Теперь буду готовить его регулярно

6 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Борисов Сергей

Спасибо за доверие

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кокосовый кекс на белках

Ингредиенты для «Кокосовый кекс на белках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кокосовый кекс на белках»:

Другие варианты рецепта

Кокосовый кекс на белках

Похожие рецепты

Кекс "Для начинающих кулинаров"

Кексы на пару

Шоколадный кекс в горошек с мятой

Ирландские кофейные чашечки

Кокосовый пирог с курагой

Кекс с сухофруктами и орехами

Кекс из Высочины

Постные капкейки "Искушение"

Быстрый шоколадный кекс

Фотографии «Кокосовый кекс на белках» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!