Уже наверно всем известно что питательная ценность киноа очень высока. По содержанию белков и незаменимых аминокислот это растение не имеет себе равных. Для вегетарианцев оно вполне способно заменить животные источники белка. Киноа богато жирами и клетчаткой и надолго дает чувство сытости. Мы тоже полюбили эту и крупу и я с удовольствием предлагаю вам рецепт запеканки из киноа со шпинатом.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 2 февраля 2015, 18:01
- 3068
Запеканка из киноа со шпинатом
Ингредиенты для «Запеканка из киноа со шпинатом»:
- Киноа — 150 г
- Шпинат — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Сыр творожный — 100 г
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Тимьян — 0,5 ч. л.
- Сметана (для подачи)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1137.4 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
46.1 г |
углеводы
119 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Запеканка из киноа со шпинатом»:
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Киноа промыть, залить 300 мл. воды и отварить до готовности.
-
В сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук, нарезанный четверть кольцами и измельченный чеснок. Добавить туда же перец и тимьян.
-
К киноа добавить обжаренную смесь, творожный сыр и яйцо, посолить поперчить. Перемешать.
-
Добавить измельченный шпинат. У меня был замороженный, поэтому я просто дала ему слегка оттаять и порезала. Если использовать свежий шпинат, то его нужно предварительно бланшировать.
-
Форму смазать маслом и выложить в неё нашу смесь. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 40-50 минут.
-
Подавать в теплом виде со сметаной.
Запеканка получилась красивая, вкусная и сытная. Угощайтесь.
А это вот из маленькой формочки.
А это вот из маленькой формочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2015 года Rencha1 #
8 февраля 2015 года korolina #
4 февраля 2015 года avani #
3 февраля 2015 года Nienulka #
3 февраля 2015 года maraki84 #
3 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Людмила НК #
3 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года seemelody #
3 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года seemelody #
3 февраля 2015 года мисс #
3 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года krugok007 #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года krugok007 #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Aigul4ik #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года СНежк_а #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года veronika1910 #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года mariana82 #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Демурия #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Ирушенька #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Ирушенька #
2 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: