Сытное и вкусное блюдо и минимум продуктов. Искала похожие на этом сайте но не нашла и решила опубликовать, также можно готовить в пост.
Катя ВедьгунПоваренок 1 уровня
- 3 февраля 2015, 14:25
- 4883
Овощной рулет с тыквой на пару
Ингредиенты для «Овощной рулет с тыквой на пару»:
- Мука пшеничная / Мука (Тесто) — 1 кг
- Яйцо куриное (Тесто) — 2 шт
- Вода (Тесто) — 300 мл
- Тыква — 1 кг
- Картофель — 4 шт
- Редька — 2 шт
- Лук белый — 2 шт
- Масло сливочное (Не обязательно) — 50 г
- Масло растительное (Для смазывания ) — 3 ст. л.
- Соль (1 в тесто и 1 в фарш) — 2 ст. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5196.9 ккал |
белки
135.6 г |
жиры
109 г |
углеводы
958.7 г |
| Порции | |||
| ккал 649.6 ккал |
белки 17 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 119.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Овощной рулет с тыквой на пару»:
-
Муку выкладываем в миску в центре делаем углубление, разбиваем яйца, добавляем соль и воду
-
Вымешиваем тесто сначала в миске потом выкладываем на стол и тщательно переминаем
-
Тесто промяли, и оставляем отдыхать завернув в пакет или накрыв миской
-
Овощи очищаем. Лук мелко режем. Остальное трем на терке
-
Сливочное масло мелко режем, солим, перчим, и перемешиваем. Масло не обязательно добавлять, но с ним сочнее получается.
-
Тесто раскатываем примерно 30-40см. В диаметре и толщина 1мм.
-
На тесто выкладываем фарш толщиной примерно 0,5-1 см и скручиваем
-
На смазанную растительным маслом мантоварку выкладываем рулет
-
Ставим варить на 45 мин. Как сварятся режем на порционные куссочки и подаем сметану, майонез и кетчуп или можно даже кобру и аджику. Всем приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2015 года девушка с веслом #
3 февраля 2015 года Плес #
Автор, извините, что влезла!
3 февраля 2015 года Дед Пихто #
3 февраля 2015 года Плес #
Катя, ну пробило меня!
6 февраля 2015 года Катя Ведьгун # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Плес #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: