Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Маринованное мясо "Мечта"! Готовится очень быстро, если не считать время маринования мяса. Мясо можно брать любое, я готовлю чаще всего из свинины и куриной грудки! Получается вкусно и без лишних заморочек...
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 3 февраля 2015, 18:02
- 76145
Маринованное мясо "Мечта"
Ингредиенты для «Маринованное мясо "Мечта"»:
- Свинина (можно куриную грудку) — 500 г
- Мед — 1 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Имбирь (2 см, свежий)
- Масло оливковое (в маринад + для жарки немного) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1747.2 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
141 г |
углеводы
40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.4 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Маринованное мясо "Мечта"»:
-
Можно использовать любую часть свинины: шейку, вырезку, лопатку. Мясо помыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать порционными кусками.
Важный нюанс: мясо нарезаем поперек волокон.
Кто желает, может каждый кусочек отбить слегка кухонным молоточком. Я не отбиваю. -
Приготовить маринад.
Смешать оливковое масло, горчицу, перцы, мёд, соль и тёртый (на мелкой тёрке) свежий имбирь. -
Замариновать в готовом маринаде порционные куски мяса.
В идеале мариновать всю ночь в холодном месте, если нет времени, то вполне хватает мариновать при комнатной температуре, около часа, двух. -
Мясо пожарить на смазанной оливковым маслом сковороде (хорошо прогретой), с каждой стороны по 3,5 минуты (огонь средний). Всё зависит от того, какой толщины кусок мяса и где вы купили свинину.
Если пережарить, получится сухарь! -
Свининка в готовом виде. Я подавала с салатиком.
Приятного аппетита!
Спасибо большое, за ваше внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2021 года Леди из Одессы #
Попробую сперва с телятиной
25 марта 2021 года Леди из Одессы #
Для меня было многовато горчицы, но все равно сьели все !!!
Вкусно !! СПАСИБО !!!
12 декабря 2017 года Владислав Кравчук #
27 апреля 2016 года iren0511 #
24 апреля 2016 года Сашуленок #
23 апреля 2016 года Инночка07 #
2 апреля 2016 года акчуч #
2 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
2 апреля 2016 года акчуч #
2 апреля 2016 года ирина таджибова #
2 апреля 2016 года акчуч #
2 апреля 2016 года ирина таджибова #
4 апреля 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года Сурик #
9 апреля 2016 года акчуч #
22 января 2016 года Enelli #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года Enelli #
22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года Enelli #
Фото выложу.Спасибо!
21 декабря 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Enelli #
21 декабря 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года marykona91 #
14 декабря 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 сентября 2015 года Симонова79 #
14 декабря 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года lkukusya #
14 декабря 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2015 года Violl #
22 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2015 года Violl #
22 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2015 года Violl #
22 апреля 2015 года felix032 #
22 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
23 апреля 2015 года mtata #
23 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
23 апреля 2015 года mtata #
23 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2015 года Violl #
30 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
2 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
29 марта 2015 года mtata #
9 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года mtata #
29 марта 2015 года mtata #
очень вкусно,сочно
из-за меда
у меня свиная шейка
2 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
2 апреля 2015 года mtata #
Оля спасибо за внимание
2 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
3 апреля 2015 года mtata #
3 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
3 апреля 2015 года mtata #
3 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
3 апреля 2015 года mtata #
9 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года mtata #
21 апреля 2015 года Violl #
21 апреля 2015 года mtata #
18 марта 2015 года lagoon #
19 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
20 марта 2015 года lagoon #
21 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 марта 2015 года акчуч #
11 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Сурик #
19 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года акчуч #
10 марта 2015 года Сурик #
10 марта 2015 года акчуч #
10 марта 2015 года Сурик #
10 марта 2015 года акчуч #
11 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Сурик #
19 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: