Форшмак - это почти классика, вкусно как на бутерброд, так и с блинчиками. Это моя вариация столь известного блюда. Настоятельно рекомендую!
JanechehПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2015, 22:54
- 42582
Блинчики с форшмаком
Ингредиенты для «Блинчики с форшмаком»:
- Сельдь (получается 4 филе) — 2 шт
- Огурец (маринованный) — 80 г
- Хлеб (2 кусочка белого вчерашнего) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 70 мл
- Молоко (примерно) — 200 мл
- Масло растительное (Олейна)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6205 ккал |
белки
311.2 г |
жиры
227.5 г |
углеводы
709 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Блинчики с форшмаком»:
-
Блинчики я готовлю вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 355/?direct=1, их примерно нам понадобится 12 штук.
-
Приготовим продукты для начинки.
-
Селедку разделайте на филе (получится 4 филе) обязательно, независимо от того, слабосоленая сельдь или соленая, 2 часа вымачиваем в молоке.
-
Лук репчатый чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле Олейна до прозрачности.
-
Огурцы, отварные яйца нарезаем небольшими кубиками.
-
Хлеб замачиваем в молоке на полчаса. Потом немного отжимаем и добавляем к начинке.
-
Селедку вынимаем из молока, просушиваем бумажными полотенцами и тоже мелко нарезаем. Смешиваем огурцы, яйца, селедку, лук, кусочки отжатого от молока хлеба. Добавляем майонез, перемешиваем.
-
Намазываем тонким слоем на половину блина.
-
Заворачиваем в рулет. Также поступаем и с остальными. Отправляем в холодильник на полчаса.
-
Перед подачей разрезаем каждый рулет пополам.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2015 года Мария По #
11 февраля 2015 года para_gn0m0v #
11 февраля 2015 года veronika1910 #
11 февраля 2015 года мисс #
11 февраля 2015 года barska #
11 февраля 2015 года Оливка #
Вспомнилась сцена из фильма " Сибирский цирюльник" , помните там гулянья
И там водочку закусывали блинами с икрой...., по мне так ,вот эти блинчики бы там лучше подошли!!!
11 февраля 2015 года golubga #
11 февраля 2015 года Vicentina #
10 февраля 2015 года Leto29 #
10 февраля 2015 года lada l09 #
10 февраля 2015 года elena121986 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: