Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

13 февраля 2015, 15:15
3845

Апельсиновый блинный торт

Очень нежный, ароматный, сочный и легкий тортик для завтрака или даже праздничного стола! За основу взяла рецепт известного блогера kate grigoryeva.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Апельсиновый блинный торт»:

Для блинчиков

Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1/2 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ст. л.

Для сиропа

Сок апельсиновый — 50 мл
Сахар — 100 г

Для начинки

Сливки (не менее 30%) — 400 мл
Апельсин — 2 шт
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Цедра апельсина (с половины апельсина) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3282.6 ккал	белки 47.2 г	жиры 206.2 г	углеводы 314.2 г
100 г блюда
ккал 185.5 ккал	белки 2.7 г	жиры 11.6 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Апельсиновый блинный торт»:

Первым делом приготовим тесто на блинчики. Для этого рецепта прекрасно подойдут плотные, пышные, не слишком тонкие блинчики.
Я предлагаю приготовить "дырчатые" блинчики на кефире.
В глубокой миске взобьем одно яйцо с солью. Просеем муку и введем кефир. Аккуратно перемешаем до гладкого состояния без комочков.
В полстакана крутого кипятка добавим полчайной ложки соды и быстренько перемешаем. Введем воду в тесто, быстро помешивая венчиком.
Напечем блины на сковороде с толстым дном.
Для приготовления используем растительное масло ТМ "Олейна".
Приготовим сироп. В сотейнике смешаем свежевыжатый апельсиновый сок и 100 гр сахара. Варим на маленьком огне, помешивая, 10 минут до загустения.
У апельсинов срежем "попки", а затем срежем кожуру, так чтобы осталась только мякоть апельсина без кожицы и белых прожилок.
Вырежем сегменты апельсина.
В миске смешаем 1 ст. л. апельсинового сиропа, сливки, сахарную пудру, цедру.
Немного остудим в холодильнике, затем взобьем в миксере.
В форму выложим пищевую пленку, на неё 4 блинчика внахлест, так чтобы края свисали. Затем уложим слой взбитых сливок и утопим 5-6 очищенных долек апельсина.
Оставьте несколько долек для украшения.
Накроем слой блинчиком и повторим ещё 2-3 слоя.
Закроем свисающими блинчиками верхушку и отправим в холодильник на 30-60 минут, чтобы тортик схватился.
Готовый торт аккуратно перевернем и украсим оставшимися блинчиками, цедрой и дольками апельсина.
Сверху щедро польем сиропом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак блины

Вкусы: цитрусовый апельсиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102524/]Апельсиновый блинный торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102524/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/13/04/1028808_74267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Очень нежный, ароматный, сочный и легкий тортик для завтрака или даже праздничного стола! За основу взяла рецепт известного блогера kate grigoryeva.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода, Сода, Масло растительное, Соль, Сахар, Сок апельсиновый, Сливки, Апельсин, Сахарная пудра, Цедра апельсина.
Тэги: десерт, завтрак, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый блинный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/13/04/1028808_74267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый блинный торт" title="Рецепт: Апельсиновый блинный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, ароматный, сочный и легкий тортик для завтрака или даже праздничного стола! За основу взяла рецепт известного блогера kate grigoryeva.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый блинный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102524/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый блинный торт

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Апельсиновый блинный торт»:

Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Сода Масло растительное Соль Сахар Сок апельсиновый Сливки Апельсин Сахарная пудра Цедра апельсина

Тэги: десерт, завтрак, блины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1789

Торт блинный с творогом и яблоками

170
1789
198236

1082

Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"

112
1082
196192

745

Блинный торт с шоколадным кремом и яблоками

66
745
105057

705

Блинный торт с бананами и шоколадом

50
448
92090

411

Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками

218
301
25679

217

Блинный торт для любимого мужа

23
217
48818

212

Торт "Два шоколада" блинный, с клюквой

102
201
10088

118

Блинный шоколадный торт с персиковым кремом

48
118
13743

109

Торт блинный с маскарпоне и нежной меренгой

37
91
5585

Блинный десерт с заварным кремом

20
77
359874

Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом

79
72
3736

Блинный пирог "Осенний призыв"

19
62
4432

Торт на скорую руку "Клубничка"

11
31
4178

Блинный торт

3
10
2161

Показать все варианты рецепта (29)

Фотографии «Апельсиновый блинный торт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2017 года Бэбита #

+18

[+5]

Супер рецепт, супер вкус! Так быстро такой восхитительный пломбирный десерт! Огромное спасибо!!!

17 марта 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Рада, что попробовали! Спасибо за отзыв и фото, смотрится супер!

14 мая 2016 года Каникула #

Интересный такой получается апельсинный блинник, или блинный апельсинник!

23 февраля 2015 года FoodStation1 #

Супер-красиво и вкусно

19 февраля 2015 года Аня Бойчук #

[+5]

Божественно! Очень-очень вкусно! Сочетание превосходное! Не знаю как Вам передать благодарность, но еще кусочек принимайте в моем отчете https://www.povarenok.ru/blog/show/41303/
Извините за фото, делала в спешке на телефон.
Спасибо, спасибо, спасибо))))

19 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Я так рада, что вам понравился этот легкий тортик! Моя семья тоже была от него в восторге! Странно, что он у вас слегка потек, потому что у меня он очень хорошо держал форму. А вы в холодильник ставили? А сливки жирные взяли? Они хорошо взбились? В любом случае, думаю на вкусе это не отразилось. Спасибо большое за отзыв и фото! Всегда приятно, когда выставленные рецептики пригождаюся.

19 февраля 2015 года Аня Бойчук #

Сливк покупала домашн, взбились хорошоя понадеялась на холод балкона (холодильник был полный), может и это сыграло, но главное что на вкус ничего не повлияло

14 февраля 2015 года tomi_tn #

Потрясающе вкусный!

14 февраля 2015 года Wera13 #

14 февраля 2015 года мисс #

Делала такой, торт просто фурор!!!!!!!!!!!

14 февраля 2015 года Sugar #

Очень красивый!

14 февраля 2015 года Vicentina #

Кусочек торта безусловно красивый и аппетитный!

. Но "свежевырытый апельсиновый сок" меня как-то смутил

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

А чем он вас смутил? Он же для сиропа...

14 февраля 2015 года Vicentina #

Апельсиновый сок СВЕЖЕВЫРЫТЫМ не бывает! Он бывает свежевыжатым

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Аааа, не заметила! Даже со второго раза. Спасибо,что подсказали.

14 февраля 2015 года Vicentina #

Всегда пожалуйста!

13 февраля 2015 года mizuko #

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года ПантерРрочка #

Выглядит так ярко и солнечно! Класс!

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 февраля 2015 года mariana82 #

Прекрасный рецепт!

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Благодарю!

13 февраля 2015 года Ange77 #

Вкусно и красиво!!!

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года veronika1910 #

Замечательный торт

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года Aigul4ik #

потрясающий торт!!!

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года tanek706 #

Красиво!

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года NIKA8888 #

Отличная идея подачи!!! Забрала себе. И с праздниками Вас!!!

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года sharavina 64 #

Вкусно!

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года хозяйка медной горы #

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года Ма17рина #

Прекрасный рецепт!

Красивый блинный торт!

14 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Апельсиновый блинный торт

Ингредиенты для «Апельсиновый блинный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый блинный торт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Апельсиновый блинный торт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов