Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

vlirliПоваренок 5 уровня

17 февраля 2015, 22:30
1273

Начинка "Оранжевое настроение"

Оранжевое небо, оранжевое солнце, оранжевое море, оранжевый песок!... Начинка из моркови "Оранжевое настроение" к блинчикам с Олейной отлично подойдет. Начинка отлично подойдет и для бутербродов.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Начинка "Оранжевое настроение"»:

Блинчики

Сыворотка — 575 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное ("Олейна" классическое) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Начинка

Морковь (Отварить) — 300 г
Майонез — 3 ст. л.
Желатин — 1 ч. л.
Вода — 30 мл
Укроп — 3 ст. л.
Орех мускатный (Молотый) — 1/3 ч. л.
Кориандр (Молотый) — 1/3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2108 ккал	белки 55.9 г	жиры 75.6 г	углеводы 304.7 г
100 г блюда
ккал 143.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Начинка "Оранжевое настроение"»:

Блины или блинчики я готовила на опаре. Это ингредиенты, которые нам потребуются для их приготовления.
В 175 мл теплой сыворотки развести 1 ч. л. сухих дрожжей.
Полученную смесь соединить с 1 стаканом просеянной пшеничной муки. Размешать до гладкости, накрыть и поставить в теплое место примерно на час.
Когда опара подойдет, добавить соль, сахар, яичный желток, подсолнечное масло "Олейна" и тщательно размешать. Добавить остальную муку (1 стакан), вымешивая тесто до однородности. Затем развести оставшейся частью теплой сыворотки (400 мл.), вливая постепенно, каждый раз вымешивая тесто до гладкости. Посуду с тестом накрыть и поставить в теплое место. Дать подняться.
Когда тесто поднимется, его необходимо размешать, чтобы оно осело, снова поставить в теплое место. Дать подняться и еще опустить, добавив в тесто сбитый в пену яичный белок.
Сразу же после подъема теста следует начинать печь блины. Хорошие блины получаются, если тесто подошло не менее двух-трех раз.
Печем блинчики Вашим любимым способом.
Это ингредиенты, которые потребуются для начинки. Морковь предварительно отварить. Укроп использовала свежезамороженный.
Морковь отваренную с майонезом, кориандром, мускатным орехом и укропом измельчить в блендере до состояния морковного пюре.
Желатин (1 ч. л. с горкой) залить холодной водой (30 мл.) на 10 минут, затем распустить. Добавить в морковное пюре. Если необходима консистенция желе, то необходимо увеличить объем желатина и распускать, предварительно отжав.
Тщательно перемешать и выложить в формочки или просто в креманочки. Охладить в холодильнике.

Можно подавать в креманочках

А можно выложить на блюдо

Или можно все сразу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска начинка

Вкусы: морковный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102856/]Начинка "Оранжевое настроение"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102856/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/17/21/1035718_85531-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Оранжевое небо, оранжевое солнце, оранжевое море, оранжевый песок!... Начинка из моркови "Оранжевое настроение" к блинчикам с Олейной отлично подойдет. Начинка отлично подойдет и для бутербродов.

Ингредиенты: Сыворотка, Мука пшеничная, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Сахар, Соль, Морковь, Майонез, Желатин, Вода, Укроп, Орех мускатный, Кориандр.
Тэги: закуска, начинка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Начинка "Оранжевое настроение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/17/21/1035718_85531-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Начинка Оранжевое настроение" title="Рецепт: Начинка Оранжевое настроение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оранжевое небо, оранжевое солнце, оранжевое море, оранжевый песок!... Начинка из моркови "Оранжевое настроение" к блинчикам с Олейной отлично подойдет. Начинка отлично подойдет и для бутербродов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Начинка "Оранжевое настроение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/411/">начинка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102856/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Начинка "Оранжевое настроение"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Начинка "Оранжевое настроение"»:

Сыворотка Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Масло подсолнечное Сахар Соль Морковь Майонез Желатин Вода Укроп Орех мускатный Кориандр

Тэги: закуска, начинка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 марта 2015 года Милодора #

Красота!!!

4 марта 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибооооооооо!

Большое!

4 марта 2015 года Милодора #

19 февраля 2015 года para_gn0m0v #

19 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2015 года Vicentina #

Красиво получилось!

19 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)

Это, конечно, на любителя, но мы морковь любим, так еще и вкусно было