Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

19 февраля 2015, 7:56
16547

Шоколадные блины на кефире

Вкусные, нежные блинчики, которые можно сочетать с ванильным мороженым, свежими фруктами, ягодами или любой начинкой на Ваш вкус.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Шоколадные блины на кефире»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное (маленькие) — 3 шт
Сахар — 1 ст. л.
Кефир — 350 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное (растопленное, или растительное) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.

Для смазки блинов

Масло сливочное (растопленное) — 50 г

Для смазки сковороды

Масло сливочное — 10 г
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2279 ккал	белки 75.1 г	жиры 126.2 г	углеводы 209.3 г
Порции
ккал 91.2 ккал	белки 3 г	жиры 5 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 247.7 ккал	белки 8.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Шоколадные блины на кефире»:

Яйца разбить в миску
Добавить к ним щепотку соли и взбить с помощью венчика
Добавить какао-порошок, сахар, ванильный сахар и взбить массу
Просеять муку, влить кефир, гашенную соду, перемешать. В конце добавить масло и взбить до однородной консистенции. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на 1 час, можно на ночь. Перед выпечкой хорошо перемешать тесто.
Сковороду хорошо нагреть, налить немного растительного масла и добавить кусочек сливочного масла. Повернуть сковороду, чтобы масло полностью покрыло дно. Тесто перемешать, налить в сковороду один половник или чуть меньше. Тесто должно покрыть дно сковороды. Жарить не трогая блинчик 1-2 минуты, пока края не начнут легко отделяться от сковороды. Подденьте лопаткой и переверните. Жарьте с другой стороны 1-2 минуты.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102943/]Шоколадные блины на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102943/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/19/55/1037855_79131-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Вкусные, нежные блинчики, которые можно сочетать с ванильным мороженым, свежими фруктами, ягодами или любой начинкой на Ваш вкус.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Какао-порошок, Масло сливочное, Ванильный сахар, Соль, Сода гашеная уксусом, Масло растительное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные блины на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/19/55/1037855_79131-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные блины на кефире" title="Рецепт: Шоколадные блины на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, нежные блинчики, которые можно сочетать с ванильным мороженым, свежими фруктами, ягодами или любой начинкой на Ваш вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные блины на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102943/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные блины на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Шоколадные блины на кефире»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Кефир Какао-порошок Масло сливочное Ванильный сахар Соль Сода гашеная уксусом Масло растительное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные блины на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 января 2017 года pupsik27 #

26 июня 2015 года Евражка Лапчатая #

[+4]

Блинчики хорошие, но нам показались пресноватыми, потому в процессе готовки добавила немного сах. пудры.
Все делала по рецепту в точности, в холодильнике тесто стояло около 2,5 часов. Тесто было чуть густоватым, с след. раз чуть больше кефира добавлю. Большое спасибо за рецепт. Кушали со сгущенкой.

26 июня 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года топиарий #

Ах.какие же они аппетитные!!!

23 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года margo7755 #

Светочка,спасибо за рецептик блинчиков!!!

22 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

на здоровье!

20 февраля 2015 года Vicentina #

Светлана, отличные блинчики!

20 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

19 февраля 2015 года Маришка-2015 #

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

19 февраля 2015 года tomi_tn #

Очень вкусные блинчики!

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

19 февраля 2015 года mariana82 #

Шикарные блинчики!

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибочки!

Блинчики действительно очень нежные получаются.

19 февраля 2015 года Jeelie #

спасибо за рецепт!

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

На здоровье!

19 февраля 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

19 февраля 2015 года Аня Бойчук #

Очень красивые, вот только я уверена, что дополнительно маслом смазывать сковороду не надо (разве что первый блин), так как в тесте присутствует масло и блинчики пригорать не будут

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Анечка, это только вначале наливаем масло, а потом все как по маслу

19 февраля 2015 года volarni #

Спасиибо огромное за блины! Нам они очень понравились! Я их увидела в Вашем блоге. И вчера испекла. Сегодня еще буду печь по заказу семьи. Еще раз спасибо огромное!

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Рада, что блины понравились. И спасибо, что заходите в гости!

19 февраля 2015 года Arin4ic #

Замечательные блинчики!

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Шикарные блинчики! Не отказалась бы сейчас пару штучек умять

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

пару это мало. Рада, что блины пришлись по вкусу. Спасибо!

19 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Понимаю, что мало. Но я же скромная мадама

Другим тоже надо оставить

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

19 февраля 2015 года Aigul4ik #

Света, какие блины красивые!!!

Я не умею печь такие блины, но очень хочу научиться!!!

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Все дело в практике. Один, два раза не получится, потом все будет ок.

19 февраля 2015 года Elnara2508 #

Очень аппетитно выглядят!

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные блины на кефире

Ингредиенты для «Шоколадные блины на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные блины на кефире»:

Похожие рецепты

Блинчики нашей семьи

Тонкие блины на кефире

Шоколадные блинчики с заварным кремом

Ржаные блины с творогом и малиной

Блинчики "Пальчики оближешь"

Сырные блинчики

Пшенные блины

Блинчики с рыбной начинкой

"Зелeненькие" блинчики

Фотографии «Шоколадные блины на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!